Curries & stir-fries

Curry Massaman Di Tofu

Il Massaman Curry con Tofu è un piatto gustoso che offre un buon apporto energetico con calorie moderate. Ricco di carboidrati e un contenuto bilanciato di grassi, garantisce un pasto saziante. Il tofu aggiunge una moderata quantità di proteine e il piatto contiene discrete quantità di minerali come calcio e ferro. È anche una sorgente di vitamine come la A e la C, che arricchiscono questo piatto con valori nutrizionali complessi e piacevoli.

Impatto sui macro

Una Porzione (280 g) di Curry Massaman Di Tofu contiene 453 calorie, 7 g di proteine, 60 g di carboidrati e 21 g di grassi.

Consumo calorico

Quanto tempo serve per smaltire 453 calorie?

  • Camminata5,5 km/h, ritmo moderato80 min
  • YogaSforzo moderato, ritmo dolce115 min
  • NuotoStile libero, sforzo moderato60 min
  • Bici19–22 km/h, sforzo moderato43 min
  • ScaleSalire le scale, ritmo moderato58 min
  • Corsa8 km/h (7,5 min/km)42 min

Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.

Composizione nutrizionale

Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).

Valori per Porzione (280 g)

Carboidrati

  • Carboidrati60 / 313 g(19%)
  • Fibra alimentare4 / 38 g(11%)
  • Fibra solubile1,5 g
  • Fibra insolubile2,5 g
  • Zuccheri totali8 g
  • Zuccheri aggiunti8 / 63 g(13%)
  • Polioli0 g
  • Altri carboidrati0 g
  • Sorbitolo0 g
  • Xilitolo0 g

Grassi

  • Grassi totali21 / 83 g(25%)
  • Grassi saturi11 / 25 g(44%)
  • Grassi trans0 g
  • Grassi monoinsaturi5 g
  • Grassi polinsaturi5 g
  • Colesterolo0 / 300 mg(0%)
  • Omega-30,1 g
  • Omega-64,5 g
  • Omega-93,5 g
  • Acido oleico3,5 g
  • Acido caprico0,4 g
  • Acido erucico0 g
  • Acido laurico4 g
  • Acido stearico1,1 g
  • Acido caprilico0,5 g
  • Acido linoleico4 g
  • Acido miristico2 g
  • Acido palmitico3 g
  • Acido linolenico0,1 g
  • Acido eicosenoico0,1 g
  • Acido arachidonico0 g
  • Acido alfa-linolenico (ALA)0,1 g
  • Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
  • Acido gamma-linolenico (GLA)0,1 g
  • Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
  • Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
  • Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,1 g

Proteine

  • Proteine7 / 56 g(13%)

Amminoacidi

  • Lisina0,49 g
  • Serina0,35 g
  • Valina0,42 g
  • Alanina0,42 g
  • Cistina0,07 g
  • Cisteina0,07 g
  • Prolina0,35 g
  • Taurina0 mg
  • Arginina0,63 g
  • Istidina0,14 g
  • Treonina0,28 g
  • Isoleucina0,35 g
  • Metionina0,11 g
  • Triptofano0,07 g
  • Acido glutammico1,3 g
  • Acido aspartico0,77 g
  • Fenilalanina0,35 g
  • Glicina0,28 g
  • Leucina0,63 g
  • Tirosina0,28 g

Vitamine

  • Vitamina A120 / 900 ug(13%)
  • Vitamina C5 / 90 mg(6%)
  • Vitamina D0 / 15 ug(0%)
  • Vitamina E1 / 15 mg(7%)
  • Vitamina K5 / 120 ug(4%)
  • Vitamina B60,2 / 1,3 mg(15%)
  • Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
  • Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
  • Riboflavina (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
  • Niacina (B3)1 / 16 mg(6%)
  • Folati20 / 400 ug(5%)
  • Acido pantotenico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
  • Biotina2 / 30 ug(7%)
  • Colina20 / 550 mg(4%)

Minerali

  • Calcio100 / 1000 mg(10%)
  • Ferro2 / 8 mg(25%)
  • Magnesio40 / 420 mg(10%)
  • Fosforo120 / 700 mg(17%)
  • Potassio400 / 3400 mg(12%)
  • Sodio1030 / 2300 mg(45%)
  • Zinco1 / 11 mg(9%)
  • Rame0,3 / 0,9 mg(33%)
  • Manganese0,3 / 2,3 mg(13%)
  • Selenio5 / 55 ug(9%)
  • Iodio1 / 150 ug(1%)
  • Cromo1 / 35 ug(3%)
  • Molibdeno5 / 45 ug(11%)
  • Cloro0 / 2300 mg(0%)

Altro

  • Acqua200 / 3700 g(5%)
  • Caffeina0 mg
  • Alcol0 g

Fonti

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