Ceviche
Il ceviche è un piatto leggero e ricco di proteine di alta qualità, ideale per chi cerca un pasto nutriente e a basso contenuto di grassi. È una fonte preziosa di vitamina C, che contribuisce a rinforzare il sistema immunitario. Inoltre, apporta diversi minerali come potassio, fosforo e magnesio, utili per il corretto funzionamento dell'organismo. Con un modesto contenuto di carboidrati e fibre, si tratta di una scelta fresca e equilibrata per chi ama i sapori genuini.
Impatto sui macro
Una Porzione (250 g) di Ceviche contiene 158 calorie, 26,3 g di proteine, 9 g di carboidrati e 1,9 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 158 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato28 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce40 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato21 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato15 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato20 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)15 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (250 g)
Carboidrati
- Carboidrati9 / 313 g(3%)
- Fibra alimentare1 / 38 g(3%)
- Fibra solubile0,5 g
- Fibra insolubile0,5 g
- Zuccheri totali1,5 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali1,9 / 83 g(2%)
- Grassi saturi0,5 / 25 g(2%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi0,7 g
- Grassi polinsaturi0,7 g
- Colesterolo150 / 300 mg(50%)
- Omega-30,49 g
- Omega-60,21 g
- Omega-90,7 g
- Acido oleico0,65 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0,02 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0,2 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,18 g
- Acido miristico0,05 g
- Acido palmitico0,25 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,03 g
- Acido arachidonico0,01 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,04 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,25 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,01 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,05 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,15 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,01 g
Proteine
- Proteine26,3 / 56 g(47%)
Amminoacidi
- Lisina2,6 g
- Serina1,3 g
- Valina1,6 g
- Alanina1,8 g
- Cistina0,13 g
- Cisteina0,13 g
- Prolina1,3 g
- Taurina120 mg
- Arginina1,6 g
- Istidina0,7 g
- Treonina1,3 g
- Isoleucina1,6 g
- Metionina0,8 g
- Triptofano0,26 g
- Acido glutammico3,7 g
- Acido aspartico2,6 g
- Fenilalanina1,3 g
- Glicina1,8 g
- Leucina2,6 g
- Tirosina0,8 g
Vitamine
- Vitamina A30 / 900 ug(3%)
- Vitamina C45,6 / 90 mg(51%)
- Vitamina D0,3 / 15 ug(2%)
- Vitamina E1 / 15 mg(7%)
- Vitamina K5 / 120 ug(4%)
- Vitamina B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamina B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacina (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folati10 / 400 ug(3%)
- Acido pantotenico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina3 / 30 ug(10%)
- Colina120 / 550 mg(22%)
Minerali
- Calcio30 / 1000 mg(3%)
- Ferro1 / 8 mg(13%)
- Magnesio35 / 420 mg(8%)
- Fosforo210 / 700 mg(30%)
- Potassio705 / 3400 mg(21%)
- Sodio220 / 2300 mg(10%)
- Zinco1 / 11 mg(9%)
- Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganese0,05 / 2,3 mg(2%)
- Selenio50 / 55 ug(91%)
- Iodio50 / 150 ug(33%)
- Cromo0,5 / 35 ug(1%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloro340 / 2300 mg(15%)
Altro
- Acqua210 / 3700 g(6%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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