Caruru
Il Caruru è un piatto gustoso con un buon apporto proteico, ideale per chi cerca una fonte di proteine moderate. Presenta un contenuto equilibrato di grassi, con una parte significativa di grassi saturi, che contribuisce al sapore ricco. È una fonte interessante di vitamine, tra cui la vitamina A e il complesso B, utili per il benessere generale. Il valore di fibre alimentari supporta una sana digestione, rendendolo un piatto equilibrato e nutriente.
Impatto sui macro
Una Porzione (350 g) di Caruru contiene 350 calorie, 22 g di proteine, 12 g di carboidrati e 18 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 350 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato62 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce89 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato46 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato33 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato44 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)32 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (350 g)
Carboidrati
- Carboidrati12 / 313 g(4%)
- Fibra alimentare6 / 38 g(16%)
- Fibra solubile2 g
- Fibra insolubile4 g
- Zuccheri totali4 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati2 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali18 / 83 g(22%)
- Grassi saturi10 / 25 g(40%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi4 g
- Grassi polinsaturi3,6 g
- Colesterolo150 / 300 mg(50%)
- Omega-30,1 g
- Omega-61,5 g
- Omega-92 g
- Acido oleico2 g
- Acido caprico0,1 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico1 g
- Acido stearico2,5 g
- Acido caprilico0,1 g
- Acido linoleico1,4 g
- Acido miristico1,5 g
- Acido palmitico4 g
- Acido linolenico0,1 g
- Acido eicosenoico0,1 g
- Acido arachidonico0,1 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,1 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,1 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,1 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,1 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,1 g
Proteine
- Proteine22 / 56 g(39%)
Amminoacidi
- Lisina2 g
- Serina0,88 g
- Valina1,3 g
- Alanina1,3 g
- Cistina0,1 g
- Cisteina0,11 g
- Prolina1,1 g
- Taurina150 mg
- Arginina1,5 g
- Istidina0,55 g
- Treonina0,99 g
- Isoleucina1,1 g
- Metionina0,44 g
- Triptofano0,22 g
- Acido glutammico3,3 g
- Acido aspartico2,2 g
- Fenilalanina0,88 g
- Glicina1,1 g
- Leucina1,8 g
- Tirosina0,66 g
Vitamine
- Vitamina A300 / 900 ug(33%)
- Vitamina C15 / 90 mg(17%)
- Vitamina D1 / 15 ug(7%)
- Vitamina E2 / 15 mg(13%)
- Vitamina K10 / 120 ug(8%)
- Vitamina B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamina B124 / 2,4 ug(167%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacina (B3)2 / 16 mg(12%)
- Folati50 / 400 ug(12%)
- Acido pantotenico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina50 / 550 mg(9%)
Minerali
- Calcio40 / 1000 mg(4%)
- Ferro2 / 8 mg(25%)
- Magnesio30 / 420 mg(7%)
- Fosforo120 / 700 mg(17%)
- Potassio400 / 3400 mg(12%)
- Sodio800 / 2300 mg(35%)
- Zinco2 / 11 mg(18%)
- Rame0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganese0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selenio40 / 55 ug(73%)
- Iodio50 / 150 ug(33%)
- Cromo5 / 35 ug(14%)
- Molibdeno15 / 45 ug(33%)
- Cloro100 / 2300 mg(4%)
Altro
- Acqua280 / 3700 g(8%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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