Serpente, Crudo
La carne di serpente è una fonte eccellente di proteine magre, ideale per chi cerca un alimento nutriente con pochi grassi. Con un contenuto ridotto di grassi saturi, è un’ottima scelta leggera e digeribile. Ricca di minerali come ferro, zinco e fosforo, supporta il benessere generale del corpo. Inoltre, apporta vitamine del gruppo B e una modesta quantità di potassio, essenziali per l’energia e il metabolismo.
Impatto sui macro
Una Porzione (85 g) di Serpente, Crudo contiene 92 calorie, 19,1 g di proteine, 0 g di carboidrati e 1,7 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 92 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato16 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce23 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato12 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato9 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato12 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)8 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (85 g)
Carboidrati
- Carboidrati0 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali1,7 / 83 g(2%)
- Grassi saturi0,6 / 25 g(2%)
- Grassi trans0,09 g
- Grassi monoinsaturi0,68 g
- Grassi polinsaturi0,34 g
- Colesterolo59,5 / 300 mg(20%)
- Omega-30,09 g
- Omega-60,26 g
- Omega-90,68 g
- Acido oleico0,68 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0,26 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,26 g
- Acido miristico0,09 g
- Acido palmitico0,26 g
- Acido linolenico0,07 g
- Acido eicosenoico0,09 g
- Acido arachidonico0,09 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,07 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,02 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,03 g
Proteine
- Proteine19,1 / 56 g(34%)
Amminoacidi
- Lisina1,7 g
- Serina0,77 g
- Valina1 g
- Alanina1,2 g
- Cistina0,13 g
- Cisteina0,17 g
- Prolina0,77 g
- Taurina34 mg
- Arginina1,3 g
- Istidina0,6 g
- Treonina0,77 g
- Isoleucina0,94 g
- Metionina0,43 g
- Triptofano0,21 g
- Acido glutammico2,8 g
- Acido aspartico1,7 g
- Fenilalanina0,77 g
- Glicina1,4 g
- Leucina1,6 g
- Tirosina0,6 g
Vitamine
- Vitamina A1,7 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,26 / 15 mg(2%)
- Vitamina K0,26 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,43 / 1,3 mg(33%)
- Vitamina B121,5 / 2,4 ug(64%)
- Tiamina (B1)0,09 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavina (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacina (B3)4,3 / 16 mg(27%)
- Folati3,4 / 400 ug(1%)
- Acido pantotenico (B5)0,6 / 5 mg(12%)
- Biotina1,7 / 30 ug(6%)
- Colina55,3 / 550 mg(10%)
Minerali
- Calcio8,5 / 1000 mg(1%)
- Ferro1,7 / 8 mg(21%)
- Magnesio17 / 420 mg(4%)
- Fosforo153 / 700 mg(22%)
- Potassio280,5 / 3400 mg(8%)
- Sodio60,4 / 2300 mg(3%)
- Zinco2,1 / 11 mg(19%)
- Rame0,09 / 0,9 mg(9%)
- Manganese0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio21,3 / 55 ug(39%)
- Iodio1,7 / 150 ug(1%)
- Cromo0,85 / 35 ug(2%)
- Molibdeno0,85 / 45 ug(2%)
- Cloro17 / 2300 mg(1%)
Altro
- Acqua63,8 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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