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Bok Choy Saltato In Padella

Lo Stir-fried Bok Choy è un contorno leggero e nutriente, ideale per chi cerca un piatto ricco di vitamine e basso in calorie. Offre una buona quantità di proteine vegetali e un apporto interessante di fibra alimentare, utile per la digestione. Questa verdura è particolarmente ricca di vitamina A e vitamina C, importanti per il sistema immunitario e la salute della pelle. Inoltre, contiene calcio e potassio, minerali essenziali per il benessere delle ossa e il controllo della pressione sanguigna.

Impatto sui macro

Una Porzione (150 g) di Bok Choy Saltato In Padella contiene 99 calorie, 3,5 g di proteine, 10 g di carboidrati e 5 g di grassi.

Consumo calorico

Quanto tempo serve per smaltire 99 calorie?

  • Camminata5,5 km/h, ritmo moderato18 min
  • YogaSforzo moderato, ritmo dolce25 min
  • NuotoStile libero, sforzo moderato13 min
  • Bici19–22 km/h, sforzo moderato9 min
  • ScaleSalire le scale, ritmo moderato13 min
  • Corsa8 km/h (7,5 min/km)9 min

Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.

Composizione nutrizionale

Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).

Valori per Porzione (150 g)

Carboidrati

  • Carboidrati10 / 313 g(3%)
  • Fibra alimentare2 / 38 g(5%)
  • Fibra solubile0,8 g
  • Fibra insolubile1,2 g
  • Zuccheri totali2 g
  • Zuccheri aggiunti1 / 63 g(2%)
  • Polioli0 g
  • Altri carboidrati0 g
  • Sorbitolo0 g
  • Xilitolo0 g

Grassi

  • Grassi totali5 / 83 g(6%)
  • Grassi saturi1 / 25 g(4%)
  • Grassi trans0 g
  • Grassi monoinsaturi2 g
  • Grassi polinsaturi2 g
  • Colesterolo0 / 300 mg(0%)
  • Omega-30,1 g
  • Omega-62 g
  • Omega-92 g
  • Acido oleico2 g
  • Acido caprico0 g
  • Acido erucico0 g
  • Acido laurico0 g
  • Acido stearico0,5 g
  • Acido caprilico0 g
  • Acido linoleico1,9 g
  • Acido miristico0,1 g
  • Acido palmitico0,4 g
  • Acido linolenico0 g
  • Acido eicosenoico0 g
  • Acido arachidonico0 g
  • Acido alfa-linolenico (ALA)0,1 g
  • Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
  • Acido gamma-linolenico (GLA)0,1 g
  • Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
  • Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
  • Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g

Proteine

  • Proteine3,5 / 56 g(6%)

Amminoacidi

  • Lisina0,22 g
  • Serina0,16 g
  • Valina0,19 g
  • Alanina0,19 g
  • Cistina0,05 g
  • Cisteina0,05 g
  • Prolina0,22 g
  • Taurina0 mg
  • Arginina0,3 g
  • Istidina0,09 g
  • Treonina0,16 g
  • Isoleucina0,19 g
  • Metionina0,09 g
  • Triptofano0,05 g
  • Acido glutammico0,43 g
  • Acido aspartico0,32 g
  • Fenilalanina0,17 g
  • Glicina0,19 g
  • Leucina0,27 g
  • Tirosina0,13 g

Vitamine

  • Vitamina A1000 / 900 ug(111%)
  • Vitamina C47 / 90 mg(52%)
  • Vitamina D0 / 15 ug(0%)
  • Vitamina E1 / 15 mg(7%)
  • Vitamina K150 / 120 ug(125%)
  • Vitamina B60,1 / 1,3 mg(8%)
  • Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
  • Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
  • Riboflavina (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
  • Niacina (B3)1 / 16 mg(6%)
  • Folati50 / 400 ug(12%)
  • Acido pantotenico (B5)0,2 / 5 mg(4%)
  • Biotina3 / 30 ug(10%)
  • Colina20 / 550 mg(4%)

Minerali

  • Calcio180 / 1000 mg(18%)
  • Ferro1,2 / 8 mg(15%)
  • Magnesio20 / 420 mg(5%)
  • Fosforo30 / 700 mg(4%)
  • Potassio420 / 3400 mg(12%)
  • Sodio850 / 2300 mg(37%)
  • Zinco0,4 / 11 mg(4%)
  • Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
  • Manganese0,2 / 2,3 mg(9%)
  • Selenio2 / 55 ug(4%)
  • Iodio5 / 150 ug(3%)
  • Cromo2 / 35 ug(6%)
  • Molibdeno5 / 45 ug(11%)
  • Cloro520 / 2300 mg(23%)

Altro

  • Acqua130 / 3700 g(4%)
  • Caffeina0 mg
  • Alcol0 g

Fonti

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