Biltong
Il biltong è uno snack ricco di proteine e povero di grassi totali, ideale per chi cerca una fonte nutriente e leggera. Contiene un alto livello di ferro, che contribuisce al benessere generale, e un buon apporto di potassio e fosforo. È anche una fonte naturale di vitamina B12, essenziale per il metabolismo energetico. Lo scarso contenuto di zuccheri e carboidrati lo rende uno spuntino adatto a diete bilanciate.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (28 g) di Biltong contiene 90 calorie, 16 g di proteine, 0,35 g di carboidrati e 1 g di grassi.
- Proteine
- 16 g86%
- Carboidrati
- 0,4 g2%
- Grassi
- 1 g12%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 90 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato16 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce23 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato12 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato9 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato11 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)8 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (28 g)
Carboidrati
- Carboidrati0,35 / 313 g(0%)
- Zuccheri totali0,3 g
Grassi
- Grassi totali1 / 83 g(1%)
- Grassi saturi0,3 / 25 g(1%)
- Grassi monoinsaturi0,5 g
- Grassi polinsaturi0,15 g
- Colesterolo45 / 300 mg(15%)
- Omega-30,04 g
- Omega-60,11 g
- Omega-90,5 g
- Acido oleico0,45 g
- Acido stearico0,05 g
- Acido linoleico0,1 g
- Acido miristico0,1 g
- Acido palmitico0,15 g
- Acido eicosenoico0,05 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,03 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,01 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine16 / 56 g(29%)
Amminoacidi
- Lisina1,3 g
- Serina0,64 g
- Valina0,96 g
- Alanina1,1 g
- Cistina0,05 g
- Cisteina0,32 g
- Prolina0,8 g
- Taurina25 mg
- Arginina1,3 g
- Istidina0,48 g
- Treonina0,64 g
- Isoleucina0,8 g
- Metionina0,4 g
- Triptofano0,16 g
- Acido glutammico2,6 g
- Acido aspartico1,6 g
- Fenilalanina0,64 g
- Glicina1,1 g
- Leucina1,4 g
- Tirosina0,56 g
Vitamine
- Vitamina E0,2 / 15 mg(1%)
- Vitamina K1 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamina B121,1 / 2,4 ug(46%)
- Tiamina (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)3,2 / 16 mg(20%)
- Folati5 / 400 ug(1%)
- Acido pantotenico (B5)0,4 / 5 mg(8%)
- Biotina1 / 30 ug(3%)
- Colina65 / 550 mg(12%)
Minerali
- Calcio5 / 1000 mg(0%)
- Ferro6 / 8 mg(75%)
- Magnesio10 / 420 mg(2%)
- Fosforo55 / 700 mg(8%)
- Potassio200 / 3400 mg(6%)
- Sodio460 / 2300 mg(20%)
- Zinco2,5 / 11 mg(23%)
- Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganese0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio12 / 55 ug(22%)
- Iodio1 / 150 ug(1%)
- Cromo10 / 35 ug(29%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
- Cloro690 / 2300 mg(30%)
Altro
- Acqua8 / 3700 g(0%)
Fonti
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