Ajvar Macedone
L'ajvar alla macedone è una salsa gustosa che apporta una buona quantità di fibre alimentari, essenziali per una digestione sana. Ricco di vitamine come la C e la A, contribuisce a mantenere il sistema immunitario attivo e la vista protetta. Il basso contenuto di grassi saturi lo rende una scelta leggera e nutriente. Inoltre, offre un interessante apporto di minerali come potassio e calcio, utili per il benessere generale.
Impatto sui macro
Una Porzione (100 g) di Ajvar Macedone contiene 99 calorie, 1,5 g di proteine, 13 g di carboidrati e 5,3 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 99 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato18 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce25 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato13 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato9 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato13 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)9 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (100 g)
Carboidrati
- Carboidrati13 / 313 g(4%)
- Fibra alimentare3 / 38 g(8%)
- Fibra solubile1 g
- Fibra insolubile2 g
- Zuccheri totali8 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati2 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali5,3 / 83 g(6%)
- Grassi saturi0,8 / 25 g(3%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi3,7 g
- Grassi polinsaturi0,8 g
- Colesterolo0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,1 g
- Omega-60,8 g
- Omega-93,7 g
- Acido oleico3,7 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0,1 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,8 g
- Acido miristico0,1 g
- Acido palmitico0,5 g
- Acido linolenico0,1 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,1 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine1,5 / 56 g(3%)
Amminoacidi
- Lisina0,1 g
- Serina0,09 g
- Valina0,08 g
- Alanina0,1 g
- Cistina0,01 g
- Cisteina0,02 g
- Prolina0,1 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,1 g
- Istidina0,04 g
- Treonina0,08 g
- Isoleucina0,07 g
- Metionina0,03 g
- Triptofano0,05 g
- Acido glutammico0,15 g
- Acido aspartico0,12 g
- Fenilalanina0,07 g
- Glicina0,08 g
- Leucina0,12 g
- Tirosina0,06 g
Vitamine
- Vitamina A700 / 900 ug(78%)
- Vitamina C50 / 90 mg(56%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E2 / 15 mg(13%)
- Vitamina K15 / 120 ug(13%)
- Vitamina B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavina (B2)0,04 / 1,3 mg(3%)
- Niacina (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folati50 / 400 ug(13%)
- Acido pantotenico (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina10 / 550 mg(2%)
Minerali
- Calcio30 / 1000 mg(3%)
- Ferro0,5 / 8 mg(6%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fosforo40 / 700 mg(6%)
- Potassio250 / 3400 mg(7%)
- Sodio250 / 2300 mg(11%)
- Zinco0,3 / 11 mg(3%)
- Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganese0,2 / 2,3 mg(9%)
- Selenio1 / 55 ug(2%)
- Iodio2 / 150 ug(1%)
- Cromo1 / 35 ug(3%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
- Cloro385 / 2300 mg(17%)
Altro
- Acqua75 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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