Zhug
Le Zhug est une sauce savoureuse riche en fibres et offrant une quantité modérée de protéines et de graisses saines. Elle apporte des quantités notables de vitamine C et de vitamine A, favorisant une alimentation équilibrée. Cette sauce est également une bonne source de vitamine K et fournit des minéraux importants comme le calcium et le fer. Son goût prononcé enrichit vos plats sans les alourdir.
Impact sur les macros
Une Portion (236 g) de Zhug contient 314 calories, 7,9 g de protéines, 31 g de glucides et 16 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 314 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré56 min
- YogaEffort modéré, rythme doux80 min
- NatationNage libre, effort modéré41 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré30 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré40 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)29 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (236 g)
Glucides
- Glucides31 / 313 g(10%)
- Fibres alimentaires7,9 / 38 g(21%)
- Fibres solubles3,2 g
- Fibres insolubles4,7 g
- Sucres totaux8 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux16 / 83 g(19%)
- Acides gras saturés2,3 / 25 g(9%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés11,7 g
- Acides gras polyinsaturés1,8 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30,2 g
- Oméga-61,8 g
- Oméga-911,7 g
- Acide oléique11,5 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,6 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique1,8 g
- Acide myristique0,2 g
- Acide palmitique1,5 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,2 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,2 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines7,9 / 56 g(14%)
Acides aminés
- Lysine0,52 g
- Sérine0,43 g
- Valine0,52 g
- Alanine0,43 g
- Cystine0,09 g
- Cystéine0,09 g
- Proline0,43 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,43 g
- Histidine0,17 g
- Thréonine0,34 g
- Isoleucine0,34 g
- Méthionine0,17 g
- Tryptophane0,09 g
- Acide glutamique1,6 g
- Acide aspartique0,77 g
- Phénylalanine0,34 g
- Glycine0,43 g
- Leucine0,52 g
- Tyrosine0,26 g
Vitamines
- Vitamine A600 / 900 ug(67%)
- Vitamine C30 / 90 mg(33%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K400 / 120 ug(333%)
- Vitamine B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folates60 / 400 ug(15%)
- Acide pantothénique (B5)0,2 / 5 mg(4%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline10 / 550 mg(2%)
Minéraux
- Calcium150 / 1 000 mg(15%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium40 / 420 mg(10%)
- Phosphore50 / 700 mg(7%)
- Potassium450 / 3 400 mg(13%)
- Sodium2 358 / 2 300 mg(103%)
- Zinc0,5 / 11 mg(5%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,4 / 2,3 mg(17%)
- Sélénium1 / 55 ug(2%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène2 / 45 ug(4%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau181 / 3 700 g(5%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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