Viande De Chèvre À Ragoût, Crue
La viande de chèvre est une excellente source de protéines maigres, idéale pour une alimentation saine et équilibrée. Elle est pauvre en matières grasses, notamment en graisses saturées, offrant une option légère mais nutritive. Cette viande est riche en minéraux essentiels comme le fer, le zinc et le potassium, bénéfiques pour le bon fonctionnement de l'organisme. Elle apporte également une quantité intéressante de vitamine B12, importante pour le métabolisme et l'énergie.
Impact sur les macros
Une Portion (85 g) de Viande De Chèvre À Ragoût, Crue contient 93 calories, 17,5 g de protéines, 0 g de glucides et 2 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 93 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré16 min
- YogaEffort modéré, rythme doux24 min
- NatationNage libre, effort modéré12 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré9 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré12 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)9 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Glucides
- Glucides0 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux2 / 83 g(2%)
- Acides gras saturés0,6 / 25 g(2%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0,88 g
- Acides gras polyinsaturés0,14 g
- Cholestérol48,4 / 300 mg(16%)
- Oméga-30,04 g
- Oméga-60,08 g
- Oméga-90,8 g
- Acide oléique0,8 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,28 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,07 g
- Acide myristique0,03 g
- Acide palmitique0,28 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0,04 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines17,5 / 56 g(31%)
Acides aminés
- Lysine1,3 g
- Sérine0,68 g
- Valine0,94 g
- Alanine1,1 g
- Cystine0,21 g
- Cystéine0,17 g
- Proline0,77 g
- Taurine0 mg
- Arginine1,3 g
- Histidine0,36 g
- Thréonine0,83 g
- Isoleucine0,89 g
- Méthionine0,47 g
- Tryptophane0,26 g
- Acide glutamique2,7 g
- Acide aspartique1 g
- Phénylalanine0,61 g
- Glycine0,94 g
- Leucine1,5 g
- Tyrosine0,54 g
Vitamines
- Vitamine A0 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0 / 15 mg(0%)
- Vitamine K0 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,03 / 1,3 mg(3%)
- Vitamine B120,96 / 2,4 ug(40%)
- Thiamine (B1)0,09 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,42 / 1,3 mg(32%)
- Niacine (B3)3,2 / 16 mg(20%)
- Folates4,3 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,25 / 5 mg(5%)
- Biotine0 / 30 ug(0%)
- Choline0 / 550 mg(0%)
Minéraux
- Calcium11 / 1 000 mg(1%)
- Fer2,4 / 8 mg(30%)
- Magnésium17,8 / 420 mg(4%)
- Phosphore153 / 700 mg(22%)
- Potassium327,3 / 3 400 mg(10%)
- Sodium69,7 / 2 300 mg(3%)
- Zinc3,4 / 11 mg(31%)
- Cuivre0,22 / 0,9 mg(24%)
- Manganèse0,03 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium7,5 / 55 ug(14%)
- Iode9,4 / 150 ug(6%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau64,4 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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