Steak De Cerf Cru
Le steak de venaison est une source maigre de protéines avec peu de matière grasse totale et saturée, idéale pour une alimentation équilibrée. Il apporte des minéraux essentiels comme le fer et le zinc, indispensables au métabolisme et au système immunitaire. Riche en potassium et en phosphore, il favorise la santé musculaire et osseuse. Les vitamines du groupe B, notamment B12 et B6, contribuent au métabolisme énergétique quotidien.
Impact sur les macros
Une Portion (113.4 g) de Steak De Cerf Cru contient 136 calories, 26,1 g de protéines, 0 g de glucides et 2,7 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 136 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré24 min
- YogaEffort modéré, rythme doux35 min
- NatationNage libre, effort modéré18 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré13 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré17 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)12 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113.4 g)
Glucides
- Glucides0 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux2,7 / 83 g(3%)
- Acides gras saturés1,1 / 25 g(4%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0,76 g
- Acides gras polyinsaturés0,53 g
- Cholestérol96,4 / 300 mg(32%)
- Oméga-30 g
- Oméga-60,35 g
- Oméga-90,71 g
- Acide oléique0,71 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,58 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,35 g
- Acide myristique0,02 g
- Acide palmitique0,46 g
- Acide linolénique0,08 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0,11 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,08 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines26,1 / 56 g(47%)
Acides aminés
- Lysine2,3 g
- Sérine1,1 g
- Valine1,2 g
- Alanine1,6 g
- Cystine0,29 g
- Cystéine0,23 g
- Proline1,3 g
- Taurine45 mg
- Arginine1,9 g
- Histidine1,3 g
- Thréonine1,2 g
- Isoleucine1 g
- Méthionine0,64 g
- Tryptophane0,28 g
- Acide glutamique3,8 g
- Acide aspartique2,4 g
- Phénylalanine1,1 g
- Glycine1,3 g
- Leucine2,2 g
- Tyrosine0,92 g
Vitamines
- Vitamine A0 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,23 / 15 mg(2%)
- Vitamine K1,2 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,42 / 1,3 mg(32%)
- Vitamine B127,2 / 2,4 ug(298%)
- Thiamine (B1)0,25 / 1,2 mg(21%)
- Riboflavine (B2)0,54 / 1,3 mg(42%)
- Niacine (B3)7,2 / 16 mg(45%)
- Folates4,5 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,57 / 5 mg(11%)
- Biotine2,3 / 30 ug(8%)
- Choline90,7 / 550 mg(16%)
Minéraux
- Calcium5,7 / 1 000 mg(1%)
- Fer3,9 / 8 mg(48%)
- Magnésium26,1 / 420 mg(6%)
- Phosphore229,1 / 700 mg(33%)
- Potassium360,6 / 3 400 mg(11%)
- Sodium57,8 / 2 300 mg(3%)
- Zinc2,4 / 11 mg(22%)
- Cuivre0,29 / 0,9 mg(32%)
- Manganèse0,05 / 2,3 mg(2%)
- Sélénium11 / 55 ug(20%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau83,5 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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