Saumon Chinook (pacifique), Cru
Le saumon Chinook est une excellente source de protéines de haute qualité et d’acides gras oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiaque. Il est également riche en vitamine D, essentielle au maintien de la solidité des os et de l’énergie. Sa teneur en potassium et magnésium favorise l’équilibre hydrique et la fonction musculaire. Son profil équilibré en matières grasses et faible en sodium en fait un aliment savoureux et sain.
Impact sur les macros
Une Portion (113.4 g) de Saumon Chinook (pacifique), Cru contient 203 calories, 22,6 g de protéines, 0 g de glucides et 11,8 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 203 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré36 min
- YogaEffort modéré, rythme doux52 min
- NatationNage libre, effort modéré27 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré19 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré26 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)19 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113.4 g)
Glucides
- Glucides0 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux11,8 / 83 g(14%)
- Acides gras saturés3,5 / 25 g(14%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés5 g
- Acides gras polyinsaturés3,2 g
- Cholestérol56,7 / 300 mg(19%)
- Oméga-32,6 g
- Oméga-60,29 g
- Oméga-95 g
- Acide oléique3,4 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,21 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,65 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,14 g
- Acide myristique0,48 g
- Acide palmitique2,4 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque1,4 g
- Acide arachidonique0,17 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)1,1 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,34 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)1,1 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines22,6 / 56 g(40%)
Acides aminés
- Lysine2,1 g
- Sérine0,93 g
- Valine1,2 g
- Alanine1,4 g
- Cystine0,24 g
- Cystéine0 g
- Proline0,8 g
- Taurine0 mg
- Arginine1,4 g
- Histidine0,67 g
- Thréonine1 g
- Isoleucine1 g
- Méthionine0,67 g
- Tryptophane0,26 g
- Acide glutamique3,4 g
- Acide aspartique2,3 g
- Phénylalanine0,89 g
- Glycine1,1 g
- Leucine1,8 g
- Tyrosine0,77 g
Vitamines
- Vitamine A154,2 / 900 ug(17%)
- Vitamine C4,5 / 90 mg(5%)
- Vitamine D12 / 15 ug(80%)
- Vitamine E1,4 / 15 mg(9%)
- Vitamine K0,34 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,45 / 1,3 mg(35%)
- Vitamine B121,5 / 2,4 ug(61%)
- Thiamine (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavine (B2)0,13 / 1,3 mg(10%)
- Niacine (B3)9,5 / 16 mg(60%)
- Folates34 / 400 ug(9%)
- Acide pantothénique (B5)0,85 / 5 mg(17%)
- Biotine0 / 30 ug(0%)
- Choline0 / 550 mg(0%)
Minéraux
- Calcium29,5 / 1 000 mg(3%)
- Fer0,28 / 8 mg(4%)
- Magnésium107,7 / 420 mg(26%)
- Phosphore327,7 / 700 mg(47%)
- Potassium446,8 / 3 400 mg(13%)
- Sodium53,3 / 2 300 mg(2%)
- Zinc0,5 / 11 mg(5%)
- Cuivre0,05 / 0,9 mg(5%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium41,4 / 55 ug(75%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau81,2 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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