Sauce Blanche
Cette sauce blanche est une source équilibrée d'énergie, combinant graisses et glucides de manière savoureuse. Elle apporte une quantité notable de calcium et de phosphore, essentiels pour la solidité des os. La sauce contient une quantité modérée de protéines, ce qui en fait un accompagnement nutritif et léger. La présence de vitamines A et D participe également au bien-être global.
Répartition des macronutriments
Une 100 g de Sauce Blanche contient 186 calories, 4 g de protéines, 11,6 g de glucides et 13,8 g de lipides.
- Protéines
- 4 g9%
- Glucides
- 11,6 g25%
- Lipides
- 13,8 g67%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 186 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré33 min
- YogaEffort modéré, rythme doux47 min
- NatationNage libre, effort modéré24 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré18 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré24 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)17 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour 100 g
Glucides
- Glucides11,6 / 313 g(4%)
- Fibres alimentaires0,3 / 38 g(1%)
- Sucres totaux4 g
- Autres glucides7,3 g
Lipides
- Lipides totaux13,8 / 83 g(17%)
- Acides gras saturés3,4 / 25 g(14%)
- Acides gras monoinsaturés5,9 g
- Acides gras polyinsaturés3,9 g
- Cholestérol6 / 300 mg(2%)
- Oméga-30,19 g
- Oméga-63,7 g
- Oméga-95,8 g
- Acide oléique5,8 g
- Acide caprique0,04 g
- Acide laurique0,05 g
- Acide stéarique1,1 g
- Acide caprylique0,02 g
- Acide linoléique3,7 g
- Acide myristique0,2 g
- Acide palmitique1,9 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,19 g
Protéines
- Protéines4 / 56 g(7%)
Acides aminés
- Lysine0,23 g
- Sérine0,16 g
- Valine0,19 g
- Alanine0,1 g
- Cystine0,03 g
- Proline0,28 g
- Arginine0,1 g
- Histidine0,08 g
- Thréonine0,13 g
- Isoleucine0,17 g
- Méthionine0,07 g
- Tryptophane0,04 g
- Acide glutamique0,6 g
- Acide aspartique0,22 g
- Phénylalanine0,14 g
- Glycine0,06 g
- Leucine0,28 g
- Tyrosine0,14 g
Vitamines
- Vitamine A120 / 900 ug(13%)
- Vitamine C0,7 / 90 mg(1%)
- Vitamine D1,2 / 15 ug(8%)
- Vitamine E0,38 / 15 mg(3%)
- Vitamine K1,2 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,04 / 1,3 mg(3%)
- Vitamine B120,26 / 2,4 ug(11%)
- Thiamine (B1)0,09 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavine (B2)0,19 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)0,59 / 16 mg(4%)
- Folates11 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,32 / 5 mg(6%)
- Choline14,3 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium111 / 1 000 mg(11%)
- Fer0,5 / 8 mg(6%)
- Magnésium14 / 420 mg(3%)
- Phosphore96 / 700 mg(14%)
- Potassium149 / 3 400 mg(4%)
- Sodium373 / 2 300 mg(16%)
- Zinc0,4 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,02 / 0,9 mg(2%)
- Manganèse0,07 / 2,3 mg(3%)
- Sélénium5,2 / 55 ug(9%)
- Iode21,3 / 150 ug(14%)
- Chrome1,4 / 35 ug(4%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
Autre
- Eau69,1 / 3 700 g(2%)
Sources
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