Sauce Shoyu
La sauce Shoyu est un condiment savoureux et léger, riche en protéines, parfait pour relever vos plats sans alourdir. Faible en matières grasses et modérée en glucides, elle présente un équilibre nutritionnel intéressant. Elle est une source précieuse de minéraux tels que le calcium, le fer et le potassium, essentiels pour un bon apport nutritionnel. La présence de vitamines du groupe B vient compléter son profil bénéfique.
Impact sur les macros
Une 100 g de Sauce Shoyu contient 67 calories, 6,7 g de protéines, 6,7 g de glucides et 0,67 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 67 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré12 min
- YogaEffort modéré, rythme doux17 min
- NatationNage libre, effort modéré9 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré6 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré9 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)6 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour 100 g
Glucides
- Glucides6,7 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux3,3 g
- Sucres ajoutés3,3 / 63 g(5%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux0,67 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,2 / 25 g(1%)
- Acides gras trans0,07 g
- Acides gras monoinsaturés0,27 g
- Acides gras polyinsaturés0,13 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30 g
- Oméga-60 g
- Oméga-90 g
- Acide oléique0 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique0 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines6,7 / 56 g(12%)
Acides aminés
- Lysine0,4 g
- Sérine0,27 g
- Valine0,4 g
- Alanine0,33 g
- Cystine0,03 g
- Cystéine0,03 g
- Proline0,33 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,47 g
- Histidine0,2 g
- Thréonine0,33 g
- Isoleucine0,33 g
- Méthionine0,07 g
- Tryptophane0,07 g
- Acide glutamique2 g
- Acide aspartique1 g
- Phénylalanine0,27 g
- Glycine0,27 g
- Leucine0,53 g
- Tyrosine0,2 g
Vitamines
- Vitamine A0 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,67 / 15 mg(4%)
- Vitamine K3,3 / 120 ug(3%)
- Vitamine B60,07 / 1,3 mg(5%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavine (B2)0,07 / 1,3 mg(5%)
- Niacine (B3)0,67 / 16 mg(4%)
- Folates33,3 / 400 ug(8%)
- Acide pantothénique (B5)0,13 / 5 mg(3%)
- Biotine6,7 / 30 ug(22%)
- Choline53,3 / 550 mg(10%)
Minéraux
- Calcium66,7 / 1 000 mg(7%)
- Fer2 / 8 mg(25%)
- Magnésium40 / 420 mg(10%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium600 / 3 400 mg(18%)
- Sodium6 000 / 2 300 mg(261%)
- Zinc2 / 11 mg(18%)
- Cuivre0,67 / 0,9 mg(74%)
- Manganèse1,3 / 2,3 mg(58%)
- Sélénium13,3 / 55 ug(24%)
- Iode6,7 / 150 ug(4%)
- Chrome6,7 / 35 ug(19%)
- Molybdène26,7 / 45 ug(59%)
- Chlorure9 000 / 2 300 mg(391%)
Autre
- Eau80 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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