Sashimi
Le sashimi est une excellente source de protéines maigres, parfaite pour une alimentation légère et nutritive. Sa teneur modérée en matières grasses inclut des oméga-3 bénéfiques pour la santé générale. Il est riche en vitamines B12 et D, qui favorisent le métabolisme énergétique et le bien-être. De plus, il apporte des minéraux essentiels comme le potassium et le phosphore, importants pour les muscles et les os.
Impact sur les macros
Une Portion (259 g) de Sashimi contient 353 calories, 55 g de protéines, 3 g de glucides et 12 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 353 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré63 min
- YogaEffort modéré, rythme doux90 min
- NatationNage libre, effort modéré46 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré34 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré45 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)32 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (259 g)
Glucides
- Glucides3 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux3 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux12 / 83 g(14%)
- Acides gras saturés3 / 25 g(12%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés4 g
- Acides gras polyinsaturés5 g
- Cholestérol150 / 300 mg(50%)
- Oméga-32 g
- Oméga-63 g
- Oméga-94 g
- Acide oléique3,5 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,1 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique1,5 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique2 g
- Acide myristique0,3 g
- Acide palmitique1,2 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,4 g
- Acide arachidonique0,2 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)1,2 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,5 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,8 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,3 g
Protéines
- Protéines55 / 56 g(98%)
Acides aminés
- Lysine4 g
- Sérine2,8 g
- Valine3 g
- Alanine4 g
- Cystine0,2 g
- Cystéine0,4 g
- Proline2,4 g
- Taurine150 mg
- Arginine3,6 g
- Histidine2 g
- Thréonine2,8 g
- Isoleucine3,2 g
- Méthionine1,2 g
- Tryptophane0,4 g
- Acide glutamique8 g
- Acide aspartique6,4 g
- Phénylalanine2,4 g
- Glycine3,2 g
- Leucine3,5 g
- Tyrosine2 g
Vitamines
- Vitamine A15 / 900 ug(2%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D29 / 15 ug(193%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B128 / 2,4 ug(333%)
- Thiamine (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folates8 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine4 / 30 ug(13%)
- Choline150 / 550 mg(27%)
Minéraux
- Calcium20 / 1 000 mg(2%)
- Fer1,2 / 8 mg(15%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium700 / 3 400 mg(21%)
- Sodium150 / 2 300 mg(7%)
- Zinc1 / 11 mg(9%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium180 / 55 ug(327%)
- Iode40 / 150 ug(27%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau200 / 3 700 g(5%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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