Safran
Le safran est une épice précieuse qui apporte une quantité modérée de calories et une bonne teneur en protéines. Il est riche en potassium et en magnésium, des minéraux essentiels pour le bien-être général. Cette épice fournit également du fer, du calcium et de la vitamine C en quantités notables. La présence de fibres alimentaires aide à une digestion équilibrée, ce qui en fait un ajout savoureux et nutritif.
Impact sur les macros
Une Portion (0.03 g) de Safran contient 0 calories, 0 g de protéines, 0,02 g de glucides et 0 g de lipides.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (0.03 g)
Glucides
- Glucides0,02 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux0 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0 / 25 g(0%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0 g
- Acides gras polyinsaturés0 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30 g
- Oméga-60 g
- Oméga-90 g
- Acide oléique0 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique0 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines0 / 56 g(0%)
Acides aminés
- Lysine0 g
- Sérine0 g
- Valine0 g
- Alanine0 g
- Cystine0 g
- Cystéine0 g
- Proline0 g
- Taurine0 mg
- Arginine0 g
- Histidine0 g
- Thréonine0 g
- Isoleucine0 g
- Méthionine0 g
- Tryptophane0 g
- Acide glutamique0 g
- Acide aspartique0 g
- Phénylalanine0 g
- Glycine0 g
- Leucine0 g
- Tyrosine0 g
Vitamines
- Vitamine A0,01 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0,02 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0 / 15 mg(0%)
- Vitamine K0 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60 / 1,3 mg(0%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0 / 1,2 mg(0%)
- Riboflavine (B2)0 / 1,3 mg(0%)
- Niacine (B3)0 / 16 mg(0%)
- Folates0,03 / 400 ug(0%)
- Acide pantothénique (B5)0 / 5 mg(0%)
- Biotine0 / 30 ug(0%)
- Choline0 / 550 mg(0%)
Minéraux
- Calcium0,03 / 1 000 mg(0%)
- Fer0 / 8 mg(0%)
- Magnésium0,08 / 420 mg(0%)
- Phosphore0,08 / 700 mg(0%)
- Potassium0,52 / 3 400 mg(0%)
- Sodium0,04 / 2 300 mg(0%)
- Zinc0 / 11 mg(0%)
- Cuivre0 / 0,9 mg(0%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium0 / 55 ug(0%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau0 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g

