Colorant Alimentaire Au Curcuma
Le curcuma est une épice aux qualités nutritives exceptionnelles, riche en fibres bénéfiques pour la digestion. Elle apporte une quantité intéressante de protéines tout en étant faible en graisses saturées, idéale pour une alimentation légère. Cette épice est aussi une excellente source de minéraux essentiels comme le potassium, le fer et le calcium. Les vitamines C, E et B6 complètent son profil nutritionnel, ajoutant saveur et bienfaits à vos plats.
Impact sur les macros
Une 100 g de Colorant Alimentaire Au Curcuma contient 312 calories, 8,8 g de protéines, 67 g de glucides et 3,3 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 312 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré55 min
- YogaEffort modéré, rythme doux79 min
- NatationNage libre, effort modéré41 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré30 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré40 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)29 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour 100 g
Glucides
- Glucides67 / 313 g(21%)
- Fibres alimentaires22 / 38 g(58%)
- Fibres solubles5 g
- Fibres insolubles17 g
- Sucres totaux2 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux3,3 / 83 g(4%)
- Acides gras saturés0,9 / 25 g(4%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0,8 g
- Acides gras polyinsaturés1,6 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30 g
- Oméga-60 g
- Oméga-90 g
- Acide oléique0 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique0 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines8,8 / 56 g(16%)
Acides aminés
- Lysine0,45 g
- Sérine0,36 g
- Valine0,45 g
- Alanine0,45 g
- Cystine0 g
- Cystéine0,09 g
- Proline0,36 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,81 g
- Histidine0,18 g
- Thréonine0,27 g
- Isoleucine0,36 g
- Méthionine0,13 g
- Tryptophane0,06 g
- Acide glutamique2,1 g
- Acide aspartique1,1 g
- Phénylalanine0,36 g
- Glycine0,45 g
- Leucine0,63 g
- Tyrosine0,27 g
Vitamines
- Vitamine A0 / 900 ug(0%)
- Vitamine C25,9 / 90 mg(29%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E3,1 / 15 mg(21%)
- Vitamine K13 / 120 ug(11%)
- Vitamine B61,8 / 1,3 mg(138%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,13 / 1,3 mg(10%)
- Niacine (B3)5,1 / 16 mg(32%)
- Folates39 / 400 ug(10%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine4 / 30 ug(13%)
- Choline15 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium175 / 1 000 mg(18%)
- Fer48 / 8 mg(600%)
- Magnésium200 / 420 mg(48%)
- Phosphore60 / 700 mg(9%)
- Potassium2 300 / 3 400 mg(68%)
- Sodium38 / 2 300 mg(2%)
- Zinc4,4 / 11 mg(40%)
- Cuivre1 / 0,9 mg(111%)
- Manganèse10 / 2,3 mg(435%)
- Sélénium7 / 55 ug(13%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0,5 / 35 ug(1%)
- Molybdène21 / 45 ug(47%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau9 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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