Ricotta Végane
La ricotta vegan est une alternative végétale savoureuse, riche en protéines pour un apport nutritionnel équilibré. Elle contient une quantité modérée de lipides totaux, dont des acides gras saturés, offrant une texture onctueuse. C’est une source intéressante de calcium et de fer, minéraux essentiels au bien-être quotidien. Elle apporte également des fibres alimentaires et des vitamines telles que la vitamine A et la vitamine C, favorisant une alimentation saine.
Impact sur les macros
Une Portion (74 g) de Ricotta Végane contient 126 calories, 5,2 g de protéines, 4,4 g de glucides et 9,6 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 126 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré22 min
- YogaEffort modéré, rythme doux32 min
- NatationNage libre, effort modéré17 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré12 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré16 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)12 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (74 g)
Glucides
- Glucides4,4 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0,74 / 38 g(2%)
- Fibres solubles0,22 g
- Fibres insolubles0,52 g
- Sucres totaux0,74 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux9,6 / 83 g(12%)
- Acides gras saturés2,6 / 25 g(10%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés4,1 g
- Acides gras polyinsaturés3 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30,15 g
- Oméga-62,8 g
- Oméga-94,1 g
- Acide oléique3,8 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique1,1 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique2,7 g
- Acide myristique0,22 g
- Acide palmitique1,3 g
- Acide linolénique0,07 g
- Acide éicosénoïque0,22 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,15 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,07 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines5,2 / 56 g(9%)
Acides aminés
- Lysine0,42 g
- Sérine0,24 g
- Valine0,3 g
- Alanine0,24 g
- Cystine0,06 g
- Cystéine0,06 g
- Proline0,18 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,42 g
- Histidine0,12 g
- Thréonine0,18 g
- Isoleucine0,24 g
- Méthionine0,12 g
- Tryptophane0,06 g
- Acide glutamique0,9 g
- Acide aspartique0,6 g
- Phénylalanine0,24 g
- Glycine0,24 g
- Leucine0,36 g
- Tyrosine0,18 g
Vitamines
- Vitamine A7,4 / 900 ug(1%)
- Vitamine C0,74 / 90 mg(1%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,15 / 15 mg(1%)
- Vitamine K1,5 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,07 / 1,3 mg(6%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavine (B2)0,11 / 1,3 mg(9%)
- Niacine (B3)0,52 / 16 mg(3%)
- Folates11,1 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,22 / 5 mg(4%)
- Biotine1,5 / 30 ug(5%)
- Choline7,4 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium111 / 1 000 mg(11%)
- Fer0,81 / 8 mg(10%)
- Magnésium11,1 / 420 mg(3%)
- Phosphore88,8 / 700 mg(13%)
- Potassium111 / 3 400 mg(3%)
- Sodium259 / 2 300 mg(11%)
- Zinc0,59 / 11 mg(5%)
- Cuivre0,07 / 0,9 mg(8%)
- Manganèse0,22 / 2,3 mg(10%)
- Sélénium1,5 / 55 ug(3%)
- Iode0 / 150 ug(0%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène3,7 / 45 ug(8%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau51,8 / 3 700 g(1%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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