Parmesan Végétal
Le parmesan végétal est une délicieuse source de protéines, idéale pour ceux qui cherchent une alternative végétale riche en nutriments. Il contient une quantité appréciable de lipides, y compris des acides gras saturés, qui apportent onctuosité et saveur. Ce fromage est riche en calcium et phosphore, importants pour la santé des os. Il offre également des fibres alimentaires et de la vitamine B12, ce qui en fait un choix savoureux et nutritif.
Impact sur les macros
Une Portion (15 g) de Parmesan Végétal contient 50 calories, 2 g de protéines, 1 g de glucides et 4 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 50 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré9 min
- YogaEffort modéré, rythme doux13 min
- NatationNage libre, effort modéré7 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré5 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré6 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)5 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (15 g)
Glucides
- Glucides1 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0,45 / 38 g(1%)
- Fibres solubles0,15 g
- Fibres insolubles0,3 g
- Sucres totaux0,15 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0,41 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux4 / 83 g(5%)
- Acides gras saturés1,3 / 25 g(5%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés1,8 g
- Acides gras polyinsaturés0,86 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30,02 g
- Oméga-60,83 g
- Oméga-91,8 g
- Acide oléique1,8 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,56 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,83 g
- Acide myristique0,15 g
- Acide palmitique0,6 g
- Acide linolénique0,02 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,03 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines2 / 56 g(4%)
Acides aminés
- Lysine0,11 g
- Sérine0,1 g
- Valine0,12 g
- Alanine0,1 g
- Cystine0,02 g
- Cystéine0,02 g
- Proline0,1 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,18 g
- Histidine0,06 g
- Thréonine0,1 g
- Isoleucine0,11 g
- Méthionine0,04 g
- Tryptophane0,02 g
- Acide glutamique0,24 g
- Acide aspartique0,18 g
- Phénylalanine0,12 g
- Glycine0,1 g
- Leucine0,16 g
- Tyrosine0,1 g
Vitamines
- Vitamine A3 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,15 / 15 mg(1%)
- Vitamine K0,75 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,03 / 1,3 mg(2%)
- Vitamine B120,3 / 2,4 ug(13%)
- Thiamine (B1)0,03 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavine (B2)0,05 / 1,3 mg(3%)
- Niacine (B3)0,22 / 16 mg(1%)
- Folates3,8 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,11 / 5 mg(2%)
- Biotine0,3 / 30 ug(1%)
- Choline2,3 / 550 mg(0%)
Minéraux
- Calcium52,5 / 1 000 mg(5%)
- Fer0,3 / 8 mg(4%)
- Magnésium12 / 420 mg(3%)
- Phosphore45 / 700 mg(6%)
- Potassium37,5 / 3 400 mg(1%)
- Sodium120 / 2 300 mg(5%)
- Zinc0,18 / 11 mg(2%)
- Cuivre0,05 / 0,9 mg(5%)
- Manganèse0,08 / 2,3 mg(3%)
- Sélénium1,5 / 55 ug(3%)
- Iode2,3 / 150 ug(2%)
- Chrome0,3 / 35 ug(1%)
- Molybdène0,75 / 45 ug(2%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau4,8 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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