Wiener Schnitzel
Le Wiener Schnitzel est une bonne source de protéines, essentielle pour la construction musculaire et une alimentation équilibrée. Il contient une quantité modérée de graisses, dont des graisses saturées, équilibrée par des glucides qui apportent de l'énergie durable. Riche en minéraux comme le fer, le phosphore et le potassium, il favorise le bien-être global. Il fournit également des vitamines du groupe B, importantes pour le métabolisme et le fonctionnement du système nerveux.
Répartition des macronutriments
Une Portion (134 g) de Wiener Schnitzel contient 391 calories, 25 g de protéines, 41 g de glucides et 13 g de lipides.
- Protéines
- 25 g26%
- Glucides
- 41 g43%
- Lipides
- 13 g31%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 391 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré69 min
- YogaEffort modéré, rythme doux99 min
- NatationNage libre, effort modéré51 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré37 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré50 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)36 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (134 g)
Glucides
- Glucides41 / 313 g(13%)
- Fibres alimentaires2 / 38 g(5%)
- Fibres solubles0,5 g
- Fibres insolubles1,5 g
- Sucres totaux2 g
- Autres glucides37 g
Lipides
- Lipides totaux13 / 83 g(16%)
- Acides gras saturés3,5 / 25 g(14%)
- Acides gras trans0,5 g
- Acides gras monoinsaturés6 g
- Acides gras polyinsaturés3 g
- Cholestérol127 / 300 mg(42%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-62,9 g
- Oméga-96 g
- Acide oléique5,5 g
- Acide érucique0,2 g
- Acide stéarique1 g
- Acide linoléique2 g
- Acide myristique0,7 g
- Acide palmitique1,8 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque0,3 g
- Acide arachidonique0,7 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines25 / 56 g(45%)
Acides aminés
- Lysine2 g
- Sérine1 g
- Valine1,3 g
- Alanine1,5 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,2 g
- Proline1,5 g
- Taurine40 mg
- Arginine1,5 g
- Histidine0,8 g
- Thréonine0,9 g
- Isoleucine1 g
- Méthionine0,6 g
- Tryptophane0,1 g
- Acide glutamique4 g
- Acide aspartique2,5 g
- Phénylalanine1 g
- Glycine1,5 g
- Leucine1,8 g
- Tyrosine0,9 g
Vitamines
- Vitamine A100 / 900 ug(11%)
- Vitamine C4 / 90 mg(4%)
- Vitamine D0,1 / 15 ug(1%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K3 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B121,2 / 2,4 ug(50%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folates25 / 400 ug(6%)
- Acide pantothénique (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline80 / 550 mg(15%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer3,6 / 8 mg(45%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium377 / 2 300 mg(16%)
- Zinc2,5 / 11 mg(23%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium20 / 55 ug(36%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure150 / 2 300 mg(7%)
Autre
- Eau80 / 3 700 g(2%)
Sources
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