Boudin De Foie De Porc
Le foie de porc est une source remarquable de vitamine A, essentielle pour la santé des yeux et le système immunitaire. Il offre également une bonne quantité de protéines de haute qualité, contribuant à l’entretien musculaire. Sa richesse en fer favorise la formation du sang et l’énergie. En raison de sa teneur élevée en graisses, il est conseillé de le consommer avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Répartition des macronutriments
Une Portion (57 g) de Boudin De Foie De Porc contient 186 calories, 8 g de protéines, 1,3 g de glucides et 16,2 g de lipides.
- Protéines
- 8 g18%
- Glucides
- 1,3 g3%
- Lipides
- 16,2 g80%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 186 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré33 min
- YogaEffort modéré, rythme doux47 min
- NatationNage libre, effort modéré24 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré18 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré24 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)17 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (57 g)
Glucides
- Glucides1,3 / 313 g(0%)
Lipides
- Lipides totaux16,2 / 83 g(20%)
- Acides gras saturés6 / 25 g(24%)
- Acides gras monoinsaturés7,6 g
- Acides gras polyinsaturés1,5 g
- Cholestérol90,1 / 300 mg(30%)
- Oméga-30,08 g
- Oméga-61,4 g
- Oméga-96,8 g
- Acide oléique6,8 g
- Acide stéarique1,9 g
- Acide linoléique1,4 g
- Acide myristique0,25 g
- Acide palmitique3,9 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,08 g
Protéines
- Protéines8 / 56 g(14%)
Acides aminés
- Lysine0,66 g
- Sérine0,4 g
- Valine0,49 g
- Alanine0,47 g
- Cystine0,08 g
- Proline0,48 g
- Arginine0,46 g
- Histidine0,26 g
- Thréonine0,38 g
- Isoleucine0,37 g
- Méthionine0,16 g
- Tryptophane0,09 g
- Acide glutamique1,3 g
- Acide aspartique0,66 g
- Phénylalanine0,35 g
- Glycine0,62 g
- Leucine0,65 g
- Tyrosine0,21 g
Vitamines
- Vitamine A4 736,7 / 900 ug(526%)
- Vitamine E0,2 / 15 mg(1%)
- Vitamine B60,11 / 1,3 mg(8%)
- Vitamine B127,7 / 2,4 ug(321%)
- Thiamine (B1)0,16 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavine (B2)0,59 / 1,3 mg(45%)
- Niacine (B3)2,5 / 16 mg(15%)
- Folates17,1 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)1,7 / 5 mg(34%)
Minéraux
- Calcium14,8 / 1 000 mg(1%)
- Fer3,6 / 8 mg(46%)
- Magnésium6,8 / 420 mg(2%)
- Phosphore131,1 / 700 mg(19%)
- Potassium96,9 / 3 400 mg(3%)
- Sodium490,2 / 2 300 mg(21%)
- Zinc1,3 / 11 mg(12%)
- Cuivre0,14 / 0,9 mg(15%)
- Manganèse0,09 / 2,3 mg(4%)
- Sélénium33,1 / 55 ug(60%)
Autre
- Eau29,7 / 3 700 g(1%)
Sources
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