Cozido Portugais
Le Cozido à Portuguesa est un plat riche en saveurs traditionnelles et offre une bonne teneur en protéines, essentielle pour le maintien de la masse musculaire. Faible en matières grasses et en graisses saturées, il convient à une alimentation équilibrée. Il contient également des fibres alimentaires, bénéfiques pour la digestion et la santé intestinale. Ce mets fournit aussi des vitamines importantes comme la vitamine A, la vitamine K et les vitamines du groupe B, qui soutiennent le métabolisme et le système immunitaire.
Répartition des macronutriments
Une Portion (400 g) de Cozido Portugais contient 1178 calories, 54 g de protéines, 235 g de glucides et 2,4 g de lipides.
- Protéines
- 54 g18%
- Glucides
- 235 g80%
- Lipides
- 2,4 g2%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 1178 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré209 min
- YogaEffort modéré, rythme doux299 min
- NatationNage libre, effort modéré155 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré112 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré150 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)108 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (400 g)
Glucides
- Glucides235 / 313 g(75%)
- Fibres alimentaires10 / 38 g(26%)
- Fibres solubles3 g
- Fibres insolubles7 g
- Sucres totaux7 g
Lipides
- Lipides totaux2,4 / 83 g(3%)
- Acides gras saturés1 / 25 g(4%)
- Acides gras trans0,3 g
- Acides gras monoinsaturés0,7 g
- Acides gras polyinsaturés0,4 g
- Cholestérol150 / 300 mg(50%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-60,3 g
- Oméga-90,7 g
- Acide oléique0,65 g
- Acide stéarique0,3 g
- Acide linoléique0,27 g
- Acide myristique0,3 g
- Acide palmitique0,4 g
- Acide éicosénoïque0,05 g
- Acide arachidonique0,01 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,09 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,02 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,01 g
Protéines
- Protéines54 / 56 g(96%)
Acides aminés
- Lysine4,4 g
- Sérine2,4 g
- Valine2,9 g
- Alanine3,4 g
- Cystine0,4 g
- Cystéine0,4 g
- Proline3,4 g
- Taurine30 mg
- Arginine3,9 g
- Histidine1,5 g
- Thréonine2,4 g
- Isoleucine2,9 g
- Méthionine1 g
- Tryptophane0,5 g
- Acide glutamique7,3 g
- Acide aspartique4,9 g
- Phénylalanine2,4 g
- Glycine3,4 g
- Leucine4,4 g
- Tyrosine2 g
Vitamines
- Vitamine A400 / 900 ug(44%)
- Vitamine C20 / 90 mg(22%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamine K50 / 120 ug(42%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)6 / 16 mg(38%)
- Folates80 / 400 ug(20%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine3 / 30 ug(10%)
- Choline100 / 550 mg(18%)
Minéraux
- Calcium80 / 1 000 mg(8%)
- Fer3 / 8 mg(38%)
- Magnésium40 / 420 mg(10%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium600 / 3 400 mg(18%)
- Sodium800 / 2 300 mg(35%)
- Zinc4 / 11 mg(36%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode30 / 150 ug(20%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure200 / 2 300 mg(9%)
Autre
- Eau250 / 3 700 g(7%)
Sources
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