Balmoș
Le Balmoș est un plat riche en protéines et en graisses, dont une part saturée. Sa forte teneur en glucides en fait une bonne source d'énergie durable. Le calcium contenu favorise la santé osseuse, tandis que le sodium et le potassium aident à l'équilibre électrolytique. Les vitamines A et B12 présentes en quantité modérée complètent son profil nutritionnel.
Répartition des macronutriments
Une Portion (200 g) de Balmoș contient 594 calories, 18 g de protéines, 63 g de glucides et 30 g de lipides.
- Protéines
- 18 g12%
- Glucides
- 63 g42%
- Lipides
- 30 g45%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 594 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré105 min
- YogaEffort modéré, rythme doux151 min
- NatationNage libre, effort modéré78 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré57 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré75 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)55 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (200 g)
Glucides
- Glucides63 / 313 g(20%)
- Fibres alimentaires3 / 38 g(8%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles2 g
- Sucres totaux4 g
Lipides
- Lipides totaux30 / 83 g(36%)
- Acides gras saturés16 / 25 g(64%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés9 g
- Acides gras polyinsaturés3 g
- Cholestérol90 / 300 mg(30%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-62,9 g
- Oméga-98,7 g
- Acide oléique8 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique0,2 g
- Acide laurique0,5 g
- Acide stéarique2 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique2,5 g
- Acide myristique1,5 g
- Acide palmitique5 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,08 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,2 g
Protéines
- Protéines18 / 56 g(32%)
Acides aminés
- Lysine1,5 g
- Sérine0,8 g
- Valine0,9 g
- Alanine0,8 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,2 g
- Proline1,2 g
- Taurine2 mg
- Arginine1 g
- Histidine0,4 g
- Thréonine0,5 g
- Isoleucine0,7 g
- Méthionine0,3 g
- Tryptophane0,25 g
- Acide glutamique3 g
- Acide aspartique2 g
- Phénylalanine0,8 g
- Glycine0,8 g
- Leucine1,2 g
- Tyrosine0,6 g
Vitamines
- Vitamine A180 / 900 ug(20%)
- Vitamine C1 / 90 mg(1%)
- Vitamine D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K1 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamine B120,7 / 2,4 ug(29%)
- Thiamine (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)2 / 16 mg(13%)
- Folates15 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine3 / 30 ug(10%)
- Choline15 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium150 / 1 000 mg(15%)
- Fer1,2 / 8 mg(15%)
- Magnésium25 / 420 mg(6%)
- Phosphore120 / 700 mg(17%)
- Potassium250 / 3 400 mg(7%)
- Sodium600 / 2 300 mg(26%)
- Zinc1 / 11 mg(9%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium10 / 55 ug(18%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure930 / 2 300 mg(40%)
Autre
- Eau130 / 3 700 g(4%)
Sources
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