Lefse
Le Lefse est une spécialité pâtissière douce et délicate, riche en glucides pour une bonne source d'énergie. Il offre également un apport modéré en protéines, tout en étant une source intéressante de calcium et potassium. Sa teneur raisonnable en fibres participe à une digestion harmonieuse. C’est un choix gourmand qui allie plaisir et équilibre nutritionnel.
Répartition des macronutriments
Une Portion (100 g) de Lefse contient 217 calories, 4,3 g de protéines, 36,2 g de glucides et 6,1 g de lipides.
- Protéines
- 4,3 g8%
- Glucides
- 36,2 g67%
- Lipides
- 6,1 g25%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 217 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré38 min
- YogaEffort modéré, rythme doux55 min
- NatationNage libre, effort modéré29 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré21 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré28 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)20 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (100 g)
Glucides
- Glucides36,2 / 313 g(12%)
- Fibres alimentaires2 / 38 g(5%)
- Fibres solubles0,5 g
- Fibres insolubles1,5 g
- Sucres totaux2,2 g
Lipides
- Lipides totaux6,1 / 83 g(7%)
- Acides gras saturés3 / 25 g(12%)
- Acides gras trans0,1 g
- Acides gras monoinsaturés2,3 g
- Acides gras polyinsaturés0,7 g
- Cholestérol20 / 300 mg(7%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-60,5 g
- Oméga-92,3 g
- Acide oléique2 g
- Acide caprique0,05 g
- Acide érucique0,1 g
- Acide laurique0,1 g
- Acide stéarique0,4 g
- Acide caprylique0,05 g
- Acide linoléique0,4 g
- Acide myristique0,94 g
- Acide palmitique1,4 g
- Acide linolénique0,02 g
- Acide éicosénoïque0,2 g
- Acide arachidonique0,02 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,09 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,01 g
Protéines
- Protéines4,3 / 56 g(8%)
Acides aminés
- Lysine0,35 g
- Sérine0,2 g
- Valine0,25 g
- Alanine0,25 g
- Cystine0,05 g
- Cystéine0,05 g
- Proline0,35 g
- Arginine0,2 g
- Histidine0,1 g
- Thréonine0,2 g
- Isoleucine0,25 g
- Méthionine0,1 g
- Tryptophane0,05 g
- Acide glutamique0,65 g
- Acide aspartique0,4 g
- Phénylalanine0,2 g
- Glycine0,2 g
- Leucine0,45 g
- Tyrosine0,15 g
Vitamines
- Vitamine A30 / 900 ug(3%)
- Vitamine C1 / 90 mg(1%)
- Vitamine D2 / 15 ug(13%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K1 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamine B120,3 / 2,4 ug(13%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacine (B3)1,2 / 16 mg(8%)
- Folates15 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline15 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium100 / 1 000 mg(10%)
- Fer1 / 8 mg(13%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore70 / 700 mg(10%)
- Potassium265 / 3 400 mg(8%)
- Sodium173 / 2 300 mg(8%)
- Zinc0,8 / 11 mg(7%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium10 / 55 ug(18%)
- Iode10 / 150 ug(7%)
- Chrome1 / 35 ug(3%)
- Molybdène2 / 45 ug(4%)
Autre
- Eau40 / 3 700 g(1%)
Sources
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