Longaniza
La longaniza est une bonne source de protéines de haute qualité, idéale pour un apport énergétique soutenu. Sa richesse en graisses, dont des graisses saturées, apporte une saveur prononcée et gourmande. Elle contient également du fer et du zinc, minéraux essentiels au bon fonctionnement de l'organisme. On trouve aussi des vitamines du groupe B, importantes pour le métabolisme énergétique.
Impact sur les macros
Une Portion (70 g) de Longaniza contient 245 calories, 12,6 g de protéines, 2,1 g de glucides et 20,3 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 245 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré43 min
- YogaEffort modéré, rythme doux62 min
- NatationNage libre, effort modéré32 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré23 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré31 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)22 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (70 g)
Glucides
- Glucides2,1 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux1 g
- Sucres ajoutés0,35 / 63 g(1%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0,7 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux20,3 / 83 g(24%)
- Acides gras saturés7,7 / 25 g(31%)
- Acides gras trans0,7 g
- Acides gras monoinsaturés8,4 g
- Acides gras polyinsaturés3,5 g
- Cholestérol60,9 / 300 mg(20%)
- Oméga-30,14 g
- Oméga-63,4 g
- Oméga-98,4 g
- Acide oléique7 g
- Acide caprique0,03 g
- Acide érucique0,7 g
- Acide laurique0,07 g
- Acide stéarique2 g
- Acide caprylique0,03 g
- Acide linoléique2,8 g
- Acide myristique0,7 g
- Acide palmitique4,1 g
- Acide linolénique0,07 g
- Acide éicosénoïque0,7 g
- Acide arachidonique0,42 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,11 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,07 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,07 g
Protéines
- Protéines12,6 / 56 g(23%)
Acides aminés
- Lysine1 g
- Sérine0,49 g
- Valine0,62 g
- Alanine0,74 g
- Cystine0,06 g
- Cystéine0,15 g
- Proline0,74 g
- Taurine25 mg
- Arginine0,62 g
- Histidine0,34 g
- Thréonine0,4 g
- Isoleucine0,54 g
- Méthionine0,34 g
- Tryptophane0,15 g
- Acide glutamique2,2 g
- Acide aspartique1,4 g
- Phénylalanine0,52 g
- Glycine0,92 g
- Leucine0,95 g
- Tyrosine0,4 g
Vitamines
- Vitamine A7 / 900 ug(1%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,7 / 15 ug(5%)
- Vitamine E0,35 / 15 mg(2%)
- Vitamine K1,4 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,35 / 1,3 mg(27%)
- Vitamine B121 / 2,4 ug(44%)
- Thiamine (B1)0,35 / 1,2 mg(29%)
- Riboflavine (B2)0,28 / 1,3 mg(22%)
- Niacine (B3)2,8 / 16 mg(18%)
- Folates3,5 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,42 / 5 mg(8%)
- Biotine3,5 / 30 ug(12%)
- Choline49 / 550 mg(9%)
Minéraux
- Calcium14 / 1 000 mg(1%)
- Fer1,3 / 8 mg(16%)
- Magnésium14 / 420 mg(3%)
- Phosphore126 / 700 mg(18%)
- Potassium210 / 3 400 mg(6%)
- Sodium910 / 2 300 mg(40%)
- Zinc1,4 / 11 mg(13%)
- Cuivre0,07 / 0,9 mg(8%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium14 / 55 ug(25%)
- Iode1,4 / 150 ug(1%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène1,4 / 45 ug(3%)
- Chlorure1 365 / 2 300 mg(59%)
Autre
- Eau33,6 / 3 700 g(1%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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