Gésier De Canard Cru
Le gésier de canard est une excellente source de protéines de haute qualité, avec une teneur très faible en graisses totales et saturées. Il offre des quantités notables de fer et de vitamine B12, essentiels pour la santé et le métabolisme énergétique. On retrouve également du potassium, du phosphore et du zinc, qui participent aux fonctions cellulaires. Sa faible teneur en calories en fait un aliment adapté à une alimentation équilibrée.
Impact sur les macros
Une Portion (57 g) de Gésier De Canard Cru contient 55 calories, 11,7 g de protéines, 0,34 g de glucides et 0,91 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 55 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré10 min
- YogaEffort modéré, rythme doux14 min
- NatationNage libre, effort modéré7 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré5 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré7 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)5 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (57 g)
Glucides
- Glucides0,34 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0,11 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux0,91 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,06 / 25 g(0%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés0,4 g
- Acides gras polyinsaturés0,46 g
- Cholestérol153,9 / 300 mg(51%)
- Oméga-30,06 g
- Oméga-60,4 g
- Oméga-90,4 g
- Acide oléique0,4 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,02 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,4 g
- Acide myristique0,01 g
- Acide palmitique0,03 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,01 g
- Acide arachidonique0,07 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,03 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,01 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,01 g
Protéines
- Protéines11,7 / 56 g(21%)
Acides aminés
- Lysine0,89 g
- Sérine0,38 g
- Valine0,63 g
- Alanine0,7 g
- Cystine0,06 g
- Cystéine0,13 g
- Proline0,63 g
- Taurine23 mg
- Arginine1 g
- Histidine0,32 g
- Thréonine0,41 g
- Isoleucine0,51 g
- Méthionine0,26 g
- Tryptophane0,15 g
- Acide glutamique1,9 g
- Acide aspartique1,3 g
- Phénylalanine0,51 g
- Glycine0,63 g
- Leucine0,92 g
- Tyrosine0,38 g
Vitamines
- Vitamine A11,4 / 900 ug(1%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,29 / 15 mg(2%)
- Vitamine K0,57 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,17 / 1,3 mg(13%)
- Vitamine B124,6 / 2,4 ug(190%)
- Thiamine (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavine (B2)0,23 / 1,3 mg(18%)
- Niacine (B3)1,7 / 16 mg(11%)
- Folates4,6 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,4 / 5 mg(8%)
- Biotine2,8 / 30 ug(9%)
- Choline34,2 / 550 mg(6%)
Minéraux
- Calcium6,8 / 1 000 mg(1%)
- Fer2,6 / 8 mg(32%)
- Magnésium11,4 / 420 mg(3%)
- Phosphore119,7 / 700 mg(17%)
- Potassium142,5 / 3 400 mg(4%)
- Sodium45,6 / 2 300 mg(2%)
- Zinc1,1 / 11 mg(10%)
- Cuivre0,17 / 0,9 mg(19%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium14,2 / 55 ug(26%)
- Iode2,8 / 150 ug(2%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène1,1 / 45 ug(3%)
- Chlorure68,4 / 2 300 mg(3%)
Autre
- Eau44,1 / 3 700 g(1%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
Commencez aujourd'hui, gratuitement
Suivez calories et macros en quelques secondes par repas. Téléchargez, fixez votre objectif et c'est parti.
