Gambas Al Ajillo
Les gambas à l’ail sont un plat savoureux et léger, offrant une teneur modérée en protéines avec peu de glucides. Elles sont une bonne source de vitamine B12 et fournissent des vitamines A et E, essentielles pour la peau et le système immunitaire. Les minéraux tels que le phosphore et le potassium participent au bien-être musculaire et osseux. La quantité modérée de graisses saturées et de cholestérol en fait un choix gourmand mais équilibré.
Répartition des macronutriments
Une Portion (220 g) de Gambas Al Ajillo contient 246 calories, 8 g de protéines, 4 g de glucides et 22 g de lipides.
- Protéines
- 8 g13%
- Glucides
- 4 g7%
- Lipides
- 22 g80%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 246 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré44 min
- YogaEffort modéré, rythme doux62 min
- NatationNage libre, effort modéré32 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré23 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré31 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)23 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (220 g)
Glucides
- Glucides4 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0,8 / 38 g(2%)
- Fibres solubles0,4 g
- Fibres insolubles0,4 g
- Sucres totaux1 g
- Autres glucides2,2 g
Lipides
- Lipides totaux22 / 83 g(27%)
- Acides gras saturés2,9 / 25 g(12%)
- Acides gras monoinsaturés16 g
- Acides gras polyinsaturés3,1 g
- Cholestérol160 / 300 mg(53%)
- Oméga-30,4 g
- Oméga-63 g
- Oméga-916 g
- Acide oléique16 g
- Acide laurique0,1 g
- Acide stéarique0,6 g
- Acide linoléique3 g
- Acide myristique0,2 g
- Acide palmitique2 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,15 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,15 g
Protéines
- Protéines8 / 56 g(14%)
Acides aminés
- Lysine0,7 g
- Sérine0,4 g
- Valine0,4 g
- Alanine0,45 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,1 g
- Proline0,4 g
- Taurine100 mg
- Arginine0,5 g
- Histidine0,2 g
- Thréonine0,4 g
- Isoleucine0,4 g
- Méthionine0,2 g
- Tryptophane0,1 g
- Acide glutamique1,1 g
- Acide aspartique0,8 g
- Phénylalanine0,3 g
- Glycine0,5 g
- Leucine0,7 g
- Tyrosine0,3 g
Vitamines
- Vitamine A200 / 900 ug(22%)
- Vitamine C4 / 90 mg(4%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E2,5 / 15 mg(17%)
- Vitamine K15 / 120 ug(13%)
- Vitamine B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacine (B3)2,5 / 16 mg(16%)
- Folates8 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotine4 / 30 ug(13%)
- Choline55 / 550 mg(10%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer1,2 / 8 mg(15%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium270 / 3 400 mg(8%)
- Sodium300 / 2 300 mg(13%)
- Zinc1 / 11 mg(9%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,1 / 2,3 mg(4%)
- Sélénium40 / 55 ug(73%)
- Iode50 / 150 ug(33%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène4 / 45 ug(9%)
- Chlorure450 / 2 300 mg(20%)
Autre
- Eau186 / 3 700 g(5%)
Sources
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