Fromage Appenzeller
Le fromage Appenzeller est une excellente source de protéines, utile pour le maintien musculaire et la sensation de satiété. Il apporte une quantité importante de calcium et de phosphore, essentiels à la solidité des os. Sa richesse en vitamine A participe à la santé de la peau et de la vue. Bien qu’il soit calorique et contienne des graisses saturées, il constitue un choix savoureux et nutritif à consommer avec modération.
Répartition des macronutriments
Une Portion (28 g) de Fromage Appenzeller contient 110 calories, 7 g de protéines, 0 g de glucides et 8,7 g de lipides.
- Protéines
- 7 g26%
- Lipides
- 8,7 g74%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 110 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré19 min
- YogaEffort modéré, rythme doux28 min
- NatationNage libre, effort modéré14 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré14 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)10 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (28 g)
Lipides
- Lipides totaux8,7 / 83 g(10%)
- Acides gras saturés5,3 / 25 g(21%)
- Acides gras trans0,14 g
- Acides gras monoinsaturés2,5 g
- Acides gras polyinsaturés0,28 g
- Cholestérol28 / 300 mg(9%)
- Oméga-30,01 g
- Oméga-60,06 g
- Oméga-92,2 g
- Acide oléique2,1 g
- Acide érucique0,03 g
- Acide stéarique1,7 g
- Acide linoléique0,06 g
- Acide myristique0,84 g
- Acide palmitique2,2 g
- Acide éicosénoïque0,11 g
- Acide arachidonique0,03 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
Protéines
- Protéines7 / 56 g(13%)
Acides aminés
- Lysine0,59 g
- Sérine0,25 g
- Valine0,43 g
- Alanine0,33 g
- Cystine0,05 g
- Cystéine0,08 g
- Proline0,51 g
- Arginine0,25 g
- Histidine0,2 g
- Thréonine0,31 g
- Isoleucine0,36 g
- Méthionine0,18 g
- Tryptophane0,06 g
- Acide glutamique1,2 g
- Acide aspartique0,77 g
- Phénylalanine0,33 g
- Glycine0,25 g
- Leucine0,56 g
- Tyrosine0,31 g
Vitamines
- Vitamine A98 / 900 ug(11%)
- Vitamine E0,06 / 15 mg(0%)
- Vitamine K0,56 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Vitamine B120,42 / 2,4 ug(18%)
- Thiamine (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,13 / 1,3 mg(10%)
- Niacine (B3)0,03 / 16 mg(0%)
- Folates5,6 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,14 / 5 mg(3%)
- Biotine1,4 / 30 ug(5%)
- Choline5 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium252 / 1 000 mg(25%)
- Fer0,06 / 8 mg(1%)
- Magnésium8,4 / 420 mg(2%)
- Phosphore168 / 700 mg(24%)
- Potassium56 / 3 400 mg(2%)
- Sodium168 / 2 300 mg(7%)
- Zinc0,84 / 11 mg(8%)
- Cuivre0,01 / 0,9 mg(1%)
- Manganèse0 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium4,2 / 55 ug(8%)
- Iode8,4 / 150 ug(6%)
Autre
- Eau11,8 / 3 700 g(0%)
Sources
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