Chicharrón Bulaklak
Le Chicharon Bulaklak est une collation salée riche en protéines, apportant une quantité appréciable pour le maintien musculaire. Son taux élevé de lipides totaux, principalement des graisses saturées, lui confère une saveur riche et une texture croustillante. Elle contient aussi une quantité importante de sodium, à consommer avec modération. Ce snack est également une source intéressante de fer et de zinc, minéraux essentiels.
Impact sur les macros
Une Portion (100 g) de Chicharrón Bulaklak contient 431 calories, 17 g de protéines, 1 g de glucides et 38 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 431 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré76 min
- YogaEffort modéré, rythme doux109 min
- NatationNage libre, effort modéré57 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré41 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré55 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)40 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (100 g)
Glucides
- Glucides1 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides1 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux38 / 83 g(46%)
- Acides gras saturés20 / 25 g(80%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés12 g
- Acides gras polyinsaturés6 g
- Cholestérol95 / 300 mg(32%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-66 g
- Oméga-912 g
- Acide oléique11 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique0,4 g
- Acide stéarique9,4 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique5 g
- Acide myristique1 g
- Acide palmitique9 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,2 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,4 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,3 g
Protéines
- Protéines17 / 56 g(30%)
Acides aminés
- Lysine1,4 g
- Sérine0,9 g
- Valine1,1 g
- Alanine1,2 g
- Cystine0,08 g
- Cystéine0,08 g
- Proline1,1 g
- Taurine20 mg
- Arginine1,2 g
- Histidine0,38 g
- Thréonine0,75 g
- Isoleucine0,75 g
- Méthionine0,3 g
- Tryptophane0,15 g
- Acide glutamique2,6 g
- Acide aspartique1,7 g
- Phénylalanine0,6 g
- Glycine1,1 g
- Leucine1,4 g
- Tyrosine0,53 g
Vitamines
- Vitamine A5 / 900 ug(1%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K1 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamine B121,5 / 2,4 ug(63%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folates4 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine3 / 30 ug(10%)
- Choline60 / 550 mg(11%)
Minéraux
- Calcium12 / 1 000 mg(1%)
- Fer1,2 / 8 mg(15%)
- Magnésium12 / 420 mg(3%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium350 / 3 400 mg(10%)
- Sodium1 820 / 2 300 mg(79%)
- Zinc2,5 / 11 mg(23%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode10 / 150 ug(7%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène3 / 45 ug(7%)
- Chlorure2 800 / 2 300 mg(122%)
Autre
- Eau1 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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