Rillettes De Canard
Les rillettes de canard se distinguent par une richesse en matières grasses qui leur confère une texture onctueuse et un goût intense. Elles sont une source appréciable de protéines de qualité, importantes pour le tonus musculaire. Elles offrent également un apport intéressant en minéraux essentiels comme le fer, le calcium et le zinc. À déguster avec modération, elles apportent une saveur gourmande tout en contribuant à l’équilibre nutritionnel.
Répartition des macronutriments
Une Portion (100 g) de Rillettes De Canard contient 510 calories, 14 g de protéines, 1 g de glucides et 50 g de lipides.
- Protéines
- 14 g11%
- Glucides
- 1 g1%
- Lipides
- 50 g88%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 510 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré90 min
- YogaEffort modéré, rythme doux130 min
- NatationNage libre, effort modéré67 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré49 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré65 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)47 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (100 g)
Glucides
- Glucides1 / 313 g(0%)
- Sucres totaux1 g
Lipides
- Lipides totaux50 / 83 g(60%)
- Acides gras saturés15 / 25 g(60%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés25 g
- Acides gras polyinsaturés9 g
- Cholestérol100 / 300 mg(33%)
- Oméga-30,5 g
- Oméga-68,5 g
- Oméga-925 g
- Acide oléique15 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique3 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique7 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique7 g
- Acide myristique2 g
- Acide palmitique5 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque7 g
- Acide arachidonique0,5 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,2 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,1 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,4 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,1 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,1 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,6 g
Protéines
- Protéines14 / 56 g(25%)
Acides aminés
- Lysine1,1 g
- Sérine0,66 g
- Valine0,7 g
- Alanine0,98 g
- Cystine0,05 g
- Cystéine0,1 g
- Proline0,77 g
- Taurine25 mg
- Arginine1,1 g
- Histidine0,31 g
- Thréonine0,6 g
- Isoleucine0,63 g
- Méthionine0,28 g
- Tryptophane0,15 g
- Acide glutamique2,5 g
- Acide aspartique1,5 g
- Phénylalanine0,63 g
- Glycine0,7 g
- Leucine1,3 g
- Tyrosine0,63 g
Vitamines
- Vitamine A30 / 900 ug(3%)
- Vitamine C1 / 90 mg(1%)
- Vitamine D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K1 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamine B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamine (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)6 / 16 mg(38%)
- Folates7 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline60 / 550 mg(11%)
Minéraux
- Calcium150 / 1 000 mg(15%)
- Fer3 / 8 mg(38%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium250 / 3 400 mg(7%)
- Sodium800 / 2 300 mg(35%)
- Zinc2,5 / 11 mg(23%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode10 / 150 ug(7%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure200 / 2 300 mg(9%)
Autre
- Eau20 / 3 700 g(1%)
Sources
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