Cecina
La cecina se distingue par sa haute teneur en protéines, idéale pour le maintien de la masse musculaire. Elle contient une quantité modérée de lipides avec peu de graisses saturées, ce qui en fait un aliment nutritif et équilibré. Riche en minéraux essentiels tels que le fer, le zinc et le phosphore, elle participe au métabolisme énergétique et à la santé des os. Les vitamines B, notamment la B12, jouent aussi un rôle important dans les fonctions vitales.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Cecina contient 202 calories, 31,5 g de protéines, 0,4 g de glucides et 8,5 g de lipides.
- Protéines
- 31,5 g62%
- Glucides
- 0,4 g1%
- Lipides
- 8,5 g37%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 202 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré36 min
- YogaEffort modéré, rythme doux51 min
- NatationNage libre, effort modéré27 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré19 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré26 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)19 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Glucides
- Glucides0,4 / 313 g(0%)
Lipides
- Lipides totaux8,5 / 83 g(10%)
- Acides gras saturés2,2 / 25 g(9%)
- Acides gras trans0,1 g
- Acides gras monoinsaturés5,5 g
- Acides gras polyinsaturés0,7 g
- Cholestérol75 / 300 mg(25%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-60,7 g
- Oméga-95,5 g
- Acide oléique5,4 g
- Acide caprique0,01 g
- Acide laurique0,01 g
- Acide stéarique0,71 g
- Acide caprylique0,01 g
- Acide linoléique0,7 g
- Acide myristique0,26 g
- Acide palmitique1 g
- Acide éicosénoïque0,1 g
- Acide arachidonique0,06 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,01 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,01 g
Protéines
- Protéines31,5 / 56 g(56%)
Acides aminés
- Lysine2,5 g
- Sérine1,3 g
- Valine1,5 g
- Alanine2,1 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,35 g
- Proline2,2 g
- Taurine40 mg
- Arginine2,3 g
- Histidine1 g
- Thréonine1,3 g
- Isoleucine1,4 g
- Méthionine0,92 g
- Tryptophane0,48 g
- Acide glutamique4,1 g
- Acide aspartique3,1 g
- Phénylalanine1,3 g
- Glycine1,9 g
- Leucine2,3 g
- Tyrosine1,2 g
Vitamines
- Vitamine A2 / 900 ug(0%)
- Vitamine D0,2 / 15 ug(1%)
- Vitamine E0,4 / 15 mg(3%)
- Vitamine K1 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamine (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavine (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacine (B3)6 / 16 mg(37%)
- Folates10 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline75 / 550 mg(14%)
Minéraux
- Calcium10 / 1 000 mg(1%)
- Fer3 / 8 mg(37%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore180 / 700 mg(26%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium1 300 / 2 300 mg(57%)
- Zinc3,5 / 11 mg(32%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode2 / 150 ug(1%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure100 / 2 300 mg(4%)
Autre
- Eau35 / 3 700 g(1%)
Sources
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