Martabak
Le Martabak est une collation salée à faible teneur en calories et apport modéré en protéines, idéale pour une pause légère. Il constitue une bonne source de fibres alimentaires, favorisant une digestion saine et une sensation de satiété prolongée. Ce snack est également riche en calcium et en fer, minéraux essentiels pour la santé osseuse et le transport de l'oxygène. Il contient en outre des vitamines A et D, importantes pour la vision et la solidité des os.
Répartition des macronutriments
Une Portion (100 g) de Martabak contient 88 calories, 4 g de protéines, 9 g de glucides et 4 g de lipides.
- Protéines
- 4 g18%
- Glucides
- 9 g41%
- Lipides
- 4 g41%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 88 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré16 min
- YogaEffort modéré, rythme doux22 min
- NatationNage libre, effort modéré12 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré8 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré11 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)8 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (100 g)
Glucides
- Glucides9 / 313 g(3%)
- Fibres alimentaires2 / 38 g(5%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles1 g
- Sucres totaux1 g
Lipides
- Lipides totaux4 / 83 g(5%)
- Acides gras saturés3 / 25 g(12%)
- Acides gras monoinsaturés0,5 g
- Acides gras polyinsaturés0,5 g
- Cholestérol100 / 300 mg(33%)
- Oméga-30,05 g
- Oméga-60,2 g
- Oméga-90,45 g
- Acide oléique0,45 g
- Acide érucique0,02 g
- Acide laurique1 g
- Acide stéarique0,5 g
- Acide linoléique0,2 g
- Acide myristique0,7 g
- Acide palmitique0,8 g
- Acide linolénique0,01 g
- Acide éicosénoïque0,03 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,01 g
Protéines
- Protéines4 / 56 g(7%)
Acides aminés
- Lysine0,26 g
- Sérine0,18 g
- Valine0,18 g
- Alanine0,26 g
- Cystine0,04 g
- Cystéine0,09 g
- Proline0,18 g
- Arginine0,26 g
- Histidine0,09 g
- Thréonine0,18 g
- Isoleucine0,18 g
- Méthionine0,09 g
- Tryptophane0,09 g
- Acide glutamique0,7 g
- Acide aspartique0,35 g
- Phénylalanine0,18 g
- Glycine0,26 g
- Leucine0,26 g
- Tyrosine0,18 g
Vitamines
- Vitamine A80 / 900 ug(9%)
- Vitamine C2 / 90 mg(2%)
- Vitamine D0,45 / 15 ug(3%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K1 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamine B120,5 / 2,4 ug(21%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacine (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folates10 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotine3 / 30 ug(10%)
- Choline50 / 550 mg(9%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer1 / 8 mg(13%)
- Magnésium10 / 420 mg(2%)
- Phosphore90 / 700 mg(13%)
- Potassium120 / 3 400 mg(4%)
- Sodium200 / 2 300 mg(9%)
- Zinc0,8 / 11 mg(7%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,05 / 2,3 mg(2%)
- Sélénium15 / 55 ug(27%)
- Iode20 / 150 ug(13%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure150 / 2 300 mg(7%)
Autre
- Eau65 / 3 700 g(2%)
Sources
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