Zurbian Au Bœuf
Le Zurbian au bœuf est un plat riche en protéines, idéal pour le maintien de la masse musculaire. Sa teneur modérée en graisses, dont des acides gras saturés, fournit une énergie durable. Il apporte des minéraux essentiels comme le fer et le calcium, bénéfiques pour les os et la santé sanguine. Par ailleurs, il contient des fibres alimentaires qui favorisent une bonne digestion.
Répartition des macronutriments
Une Portion (350 g) de Zurbian Au Bœuf contient 700 calories, 40 g de protéines, 70 g de glucides et 30 g de lipides.
- Protéines
- 40 g23%
- Glucides
- 70 g39%
- Lipides
- 30 g38%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 700 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré124 min
- YogaEffort modéré, rythme doux178 min
- NatationNage libre, effort modéré92 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré67 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré89 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)64 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (350 g)
Glucides
- Glucides70 / 313 g(22%)
- Fibres alimentaires6 / 38 g(16%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles4 g
- Sucres totaux7 g
- Sucres ajoutés2 / 63 g(3%)
- Autres glucides57 g
Lipides
- Lipides totaux30 / 83 g(36%)
- Acides gras saturés12 / 25 g(48%)
- Acides gras trans0,5 g
- Acides gras monoinsaturés10 g
- Acides gras polyinsaturés5 g
- Cholestérol70 / 300 mg(23%)
- Oméga-30,2 g
- Oméga-64 g
- Oméga-97 g
- Acide oléique6,7 g
- Acide caprique0,05 g
- Acide érucique0,1 g
- Acide laurique0,1 g
- Acide stéarique3 g
- Acide caprylique0,05 g
- Acide linoléique3,6 g
- Acide myristique1,5 g
- Acide palmitique4 g
- Acide linolénique0,2 g
- Acide éicosénoïque0,2 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,2 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,05 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,2 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,05 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines40 / 56 g(71%)
Acides aminés
- Lysine3,2 g
- Sérine1,2 g
- Valine2,4 g
- Alanine4,6 g
- Cystine0,5 g
- Cystéine0,5 g
- Proline1,8 g
- Taurine30 mg
- Arginine3,5 g
- Histidine0,9 g
- Thréonine1,8 g
- Isoleucine2,1 g
- Méthionine0,9 g
- Tryptophane0,5 g
- Acide glutamique5,8 g
- Acide aspartique3,5 g
- Phénylalanine1,5 g
- Glycine1,8 g
- Leucine3,6 g
- Tyrosine1,3 g
Vitamines
- Vitamine A120 / 900 ug(13%)
- Vitamine C6 / 90 mg(7%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K20 / 120 ug(17%)
- Vitamine B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamine B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)6 / 16 mg(38%)
- Folates80 / 400 ug(20%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine6 / 30 ug(20%)
- Choline90 / 550 mg(16%)
Minéraux
- Calcium150 / 1 000 mg(15%)
- Fer4 / 8 mg(50%)
- Magnésium75 / 420 mg(18%)
- Phosphore250 / 700 mg(36%)
- Potassium700 / 3 400 mg(21%)
- Sodium1 000 / 2 300 mg(43%)
- Zinc5 / 11 mg(45%)
- Cuivre0,5 / 0,9 mg(56%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode40 / 150 ug(27%)
- Chrome10 / 35 ug(29%)
- Molybdène20 / 45 ug(44%)
- Chlorure1 500 / 2 300 mg(65%)
Autre
- Eau175 / 3 700 g(5%)
Sources
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