Boeuf En Purée
Le bœuf en purée est riche en protéines, essentielles pour la construction et le maintien musculaire. Sa teneur modérée en graisses saturées en fait un aliment à la fois nutritif et équilibré. Riche en fer et en zinc, il favorise le métabolisme énergétique et la fonction immunitaire. On y trouve également des vitamines B et une quantité significative de vitamine A, bénéfiques pour la peau et les défenses naturelles.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Boeuf En Purée contient 86 calories, 9,7 g de protéines, 5,4 g de glucides et 2,1 g de lipides.
- Protéines
- 9,7 g49%
- Glucides
- 5,4 g27%
- Lipides
- 2,1 g24%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 86 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré15 min
- YogaEffort modéré, rythme doux22 min
- NatationNage libre, effort modéré11 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré8 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré11 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)8 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Glucides
- Glucides5,4 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires0,85 / 38 g(2%)
- Fibres solubles0,43 g
- Fibres insolubles0,43 g
- Sucres totaux2,1 g
- Autres glucides2,4 g
Lipides
- Lipides totaux2,1 / 83 g(3%)
- Acides gras saturés1,1 / 25 g(4%)
- Acides gras monoinsaturés0,68 g
- Acides gras polyinsaturés0,34 g
- Cholestérol16,2 / 300 mg(5%)
- Oméga-60,32 g
- Oméga-90,68 g
- Acide oléique0,68 g
- Acide stéarique0,34 g
- Acide linoléique0,32 g
- Acide myristique0,21 g
- Acide palmitique0,55 g
- Acide éicosénoïque0,01 g
- Acide arachidonique0,09 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
Protéines
- Protéines9,7 / 56 g(17%)
Acides aminés
- Lysine0,82 g
- Sérine0,34 g
- Valine0,54 g
- Alanine0,69 g
- Cystine0,07 g
- Cystéine0,14 g
- Proline0,69 g
- Taurine34 mg
- Arginine0,69 g
- Histidine0,27 g
- Thréonine0,34 g
- Isoleucine0,48 g
- Méthionine0,2 g
- Tryptophane0,17 g
- Acide glutamique1,4 g
- Acide aspartique0,89 g
- Phénylalanine0,34 g
- Glycine0,61 g
- Leucine0,76 g
- Tyrosine0,27 g
Vitamines
- Vitamine A382,5 / 900 ug(43%)
- Vitamine C3,4 / 90 mg(4%)
- Vitamine E0,26 / 15 mg(2%)
- Vitamine K2,6 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,26 / 1,3 mg(20%)
- Vitamine B122,1 / 2,4 ug(89%)
- Thiamine (B1)0,04 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavine (B2)0,13 / 1,3 mg(10%)
- Niacine (B3)4,3 / 16 mg(27%)
- Folates12,8 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,43 / 5 mg(9%)
- Biotine2,6 / 30 ug(9%)
- Choline59,5 / 550 mg(11%)
Minéraux
- Calcium8,5 / 1 000 mg(1%)
- Fer1,4 / 8 mg(18%)
- Magnésium12,8 / 420 mg(3%)
- Phosphore127,5 / 700 mg(18%)
- Potassium255 / 3 400 mg(8%)
- Sodium420,8 / 2 300 mg(18%)
- Zinc1,7 / 11 mg(15%)
- Cuivre0,09 / 0,9 mg(9%)
- Manganèse0,03 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium17 / 55 ug(31%)
- Iode4,3 / 150 ug(3%)
- Chrome2,1 / 35 ug(6%)
- Molybdène3,4 / 45 ug(8%)
- Chlorure714 / 2 300 mg(31%)
Autre
- Eau63,8 / 3 700 g(2%)
Sources
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