Bavette
L’entraña est une excellente source de protéines, idéale pour un repas savoureux et nutritif. Elle contient une bonne quantité de fibres alimentaires favorisant une digestion saine. Riche en minéraux essentiels tels que le fer, le zinc et le potassium, elle contribue au bien-être général. Sa teneur modérée en matières grasses offre un équilibre entre goût et qualité nutritionnelle.
Répartition des macronutriments
Une Portion (237 g) de Bavette contient 591 calories, 35 g de protéines, 71 g de glucides et 24 g de lipides.
- Protéines
- 35 g22%
- Glucides
- 71 g44%
- Lipides
- 24 g34%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 591 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré105 min
- YogaEffort modéré, rythme doux150 min
- NatationNage libre, effort modéré78 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré56 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré75 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)54 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (237 g)
Glucides
- Glucides71 / 313 g(23%)
- Fibres alimentaires7 / 38 g(18%)
- Fibres solubles3 g
- Fibres insolubles4 g
- Sucres totaux12 g
- Autres glucides52 g
Lipides
- Lipides totaux24 / 83 g(29%)
- Acides gras saturés7 / 25 g(28%)
- Acides gras trans2 g
- Acides gras monoinsaturés13 g
- Acides gras polyinsaturés2 g
- Cholestérol190 / 300 mg(63%)
- Oméga-30,5 g
- Oméga-61,5 g
- Oméga-913 g
- Acide oléique11 g
- Acide caprique0,2 g
- Acide érucique1 g
- Acide laurique0,3 g
- Acide stéarique1,1 g
- Acide caprylique0,2 g
- Acide linoléique1,3 g
- Acide myristique1,2 g
- Acide palmitique4 g
- Acide éicosénoïque1 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,1 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,1 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,2 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,05 g
Protéines
- Protéines35 / 56 g(62%)
Acides aminés
- Lysine2,6 g
- Sérine1,7 g
- Valine1,7 g
- Alanine2,6 g
- Cystine0,3 g
- Cystéine0,6 g
- Proline3,2 g
- Taurine80 mg
- Arginine2,6 g
- Histidine0,8 g
- Thréonine1,3 g
- Isoleucine1,5 g
- Méthionine0,8 g
- Tryptophane0,3 g
- Acide glutamique4,9 g
- Acide aspartique3,2 g
- Phénylalanine1,3 g
- Glycine2,3 g
- Leucine2,3 g
- Tyrosine1,3 g
Vitamines
- Vitamine A20 / 900 ug(2%)
- Vitamine C15 / 90 mg(17%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K80 / 120 ug(67%)
- Vitamine B60,6 / 1,3 mg(46%)
- Vitamine B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamine (B1)0,25 / 1,2 mg(21%)
- Riboflavine (B2)0,7 / 1,3 mg(54%)
- Niacine (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folates10 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline190 / 550 mg(35%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer4,7 / 8 mg(59%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium710 / 3 400 mg(21%)
- Sodium1 183 / 2 300 mg(51%)
- Zinc5 / 11 mg(45%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium25 / 55 ug(45%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure1 823 / 2 300 mg(79%)
Autre
- Eau166 / 3 700 g(4%)
Sources
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