Banh Mi Au Tofu
Le Tofu Banh Mi est une option savoureuse et nutritive, riche en protéines et en fibres qui favorisent une bonne digestion. Avec une teneur modérée en matières grasses, dont des graisses saturées en quantité limitée, il offre un bon équilibre pour une alimentation saine. Ce plat apporte également des minéraux importants comme le calcium et le fer, essentiels pour la santé des os et du sang. La présence de vitamines A, C, E et K contribue à renforcer le système immunitaire et à préserver la santé de la peau.
Impact sur les macros
Une Portion (260 g) de Banh Mi Au Tofu contient 495 calories, 19 g de protéines, 55 g de glucides et 22 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 495 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré88 min
- YogaEffort modéré, rythme doux126 min
- NatationNage libre, effort modéré65 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré47 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré63 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)45 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (260 g)
Glucides
- Glucides55 / 313 g(18%)
- Fibres alimentaires6 / 38 g(16%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles4 g
- Sucres totaux6,5 g
- Sucres ajoutés2 / 63 g(3%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux22 / 83 g(27%)
- Acides gras saturés2,6 / 25 g(10%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés8 g
- Acides gras polyinsaturés11,4 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30,35 g
- Oméga-611,1 g
- Oméga-98 g
- Acide oléique8 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique1,1 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique10,5 g
- Acide myristique0,3 g
- Acide palmitique1,2 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,05 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,35 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,3 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,25 g
Protéines
- Protéines19 / 56 g(34%)
Acides aminés
- Lysine1,6 g
- Sérine0,92 g
- Valine1,1 g
- Alanine0,92 g
- Cystine0,09 g
- Cystéine0,18 g
- Proline0,73 g
- Taurine0 mg
- Arginine1,8 g
- Histidine0,46 g
- Thréonine0,92 g
- Isoleucine0,92 g
- Méthionine0,28 g
- Tryptophane0,28 g
- Acide glutamique2,8 g
- Acide aspartique1,8 g
- Phénylalanine1,1 g
- Glycine0,73 g
- Leucine1,5 g
- Tyrosine0,83 g
Vitamines
- Vitamine A150 / 900 ug(17%)
- Vitamine C5 / 90 mg(6%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K18 / 120 ug(15%)
- Vitamine B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavine (B2)0,25 / 1,3 mg(19%)
- Niacine (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folates45 / 400 ug(11%)
- Acide pantothénique (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline25 / 550 mg(5%)
Minéraux
- Calcium150 / 1 000 mg(15%)
- Fer3 / 8 mg(37%)
- Magnésium40 / 420 mg(10%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium300 / 3 400 mg(9%)
- Sodium850 / 2 300 mg(37%)
- Zinc1,5 / 11 mg(14%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium8 / 55 ug(15%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure1 310 / 2 300 mg(57%)
Autre
- Eau150 / 3 700 g(4%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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