Kombu
Le kombu est un aliment faible en graisses et sans sucres, parfait pour une alimentation équilibrée. Riche en glucides complexes et fibres alimentaires, il favorise le bon fonctionnement digestif et assure une énergie durable. Il contient également une bonne quantité de protéines et de minéraux essentiels tels que le calcium, le potassium et le fer, essentiels pour des os solides et une santé optimale. Sa teneur élevée en sodium en fait un allié idéal pour relever naturellement les saveurs en cuisine.
Répartition des macronutriments
Une Portion (5 g) de Kombu contient 12 calories, 0,4 g de protéines, 2,7 g de glucides et 0,03 g de lipides.
- Protéines
- 0,4 g12%
- Glucides
- 2,7 g86%
- Lipides
- 0 g2%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 12 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré2 min
- YogaEffort modéré, rythme doux3 min
- NatationNage libre, effort modéré2 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré1 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré2 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)1 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (5 g)
Glucides
- Glucides2,7 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0,27 / 38 g(1%)
Lipides
- Lipides totaux0,03 / 83 g(0%)
Protéines
- Protéines0,4 / 56 g(1%)
Vitamines
- Vitamine A3,7 / 900 ug(0%)
- Vitamine E0,04 / 15 mg(0%)
- Vitamine B60 / 1,3 mg(0%)
- Thiamine (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,02 / 1,3 mg(1%)
- Niacine (B3)0,08 / 16 mg(0%)
- Choline3,2 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium34 / 1 000 mg(3%)
- Fer0,17 / 8 mg(2%)
- Phosphore12,5 / 700 mg(2%)
- Potassium375 / 3 400 mg(11%)
- Sodium155 / 2 300 mg(7%)
- Zinc0,05 / 11 mg(0%)
- Cuivre0,03 / 0,9 mg(3%)
- Sélénium0,03 / 55 ug(0%)
- Iode1 800 / 150 ug(1200%)
Autre
- Eau0,62 / 3 700 g(0%)
Sources
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