Zabaglione
El zabaglione es un dulce cremoso que aporta una cantidad notable de proteínas para mantener la energía. Incluye vitaminas importantes como la vitamina A y la vitamina B12, que favorecen el bienestar general. Con un contenido moderado de grasas y saturadas, es un postre equilibrado y agradable. También aporta minerales valiosos como fósforo y calcio que apoyan las funciones corporales esenciales.
Impacto en macros
Una Porción (237 g) de Zabaglione contiene 473 calorías, 16 g de proteínas, 47 g de carbohidratos y 24 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 473 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado84 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave120 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado62 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado45 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado60 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)43 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (237 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos47 / 313 g(15%)
- Fibra dietética0 / 38 g(0%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales39 g
- Azúcares añadidos39 / 63 g(62%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos8 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales24 / 83 g(29%)
- Grasas saturadas8 / 25 g(32%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas10 g
- Grasas poliinsaturadas6 g
- Colesterol315 / 300 mg(105%)
- Omega-30,4 g
- Omega-65,6 g
- Omega-910 g
- Ácido oleico9,5 g
- Ácido cáprico0,1 g
- Ácido erúcico0,2 g
- Ácido láurico0,1 g
- Ácido esteárico2,8 g
- Ácido caprílico0,1 g
- Ácido linoleico4 g
- Ácido mirístico1,2 g
- Ácido palmítico3,6 g
- Ácido linolénico0,1 g
- Ácido eicosenoico0,3 g
- Ácido araquidónico1,2 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,1 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,2 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,2 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,05 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,05 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,2 g
Proteínas
- Proteínas16 / 56 g(29%)
Aminoácidos
- Lisina1,3 g
- Serina1 g
- Valina1 g
- Alanina1 g
- Cistina0,3 g
- Cisteína0,3 g
- Prolina1 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,9 g
- Histidina0,5 g
- Treonina0,7 g
- Isoleucina0,9 g
- Metionina0,6 g
- Triptófano0,3 g
- Ácido glutámico2 g
- Ácido aspártico1,2 g
- Fenilalanina0,8 g
- Glicina0,8 g
- Leucina1,4 g
- Tirosina0,6 g
Vitaminas
- Vitamina A300 / 900 ug(33%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D1,8 / 15 ug(12%)
- Vitamina E2 / 15 mg(13%)
- Vitamina K2 / 120 ug(2%)
- Vitamina B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamina B121,2 / 2,4 ug(50%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,9 / 1,3 mg(69%)
- Niacina (B3)0,4 / 16 mg(3%)
- Folato80 / 400 ug(20%)
- Ácido pantoténico (B5)2 / 5 mg(40%)
- Biotina35 / 30 ug(117%)
- Colina500 / 550 mg(91%)
Minerales
- Calcio100 / 1000 mg(10%)
- Hierro1 / 8 mg(12%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fósforo264 / 700 mg(38%)
- Potasio80 / 3400 mg(2%)
- Sodio79 / 2300 mg(3%)
- Zinc1,2 / 11 mg(11%)
- Cobre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganeso0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio32 / 55 ug(58%)
- Yodo60 / 150 ug(40%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloruro120 / 2300 mg(5%)
Otros
- Agua140 / 3700 g(4%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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