Tempeh
El tempeh es una excelente fuente de proteínas, ideal para quienes buscan una opción vegetal rica en nutrientes. Su contenido natural en fibra ayuda a mantener una digestión equilibrada. Rico en minerales esenciales como calcio, hierro y magnesio, contribuye al bienestar general. La presencia de grasas saludables con bajo contenido en grasas saturadas lo convierte en una opción nutritiva y sabrosa.
Impacto en macros
Una Porción (85 g) de Tempeh contiene 163 calorías, 17,3 g de proteínas, 6,5 g de carbohidratos y 9,2 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 163 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado29 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave41 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado21 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado16 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado21 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)15 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (85 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos6,5 / 313 g(2%)
- Fibra dietética1,3 / 38 g(3%)
- Fibra soluble0,43 g
- Fibra insoluble0,85 g
- Azúcares totales0,85 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos4,4 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales9,2 / 83 g(11%)
- Grasas saturadas2,2 / 25 g(9%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas2,7 g
- Grasas poliinsaturadas3,7 g
- Colesterol0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,21 g
- Omega-63,4 g
- Omega-92,6 g
- Ácido oleico2,6 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0,58 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico3,4 g
- Ácido mirístico0,02 g
- Ácido palmítico1,4 g
- Ácido linolénico0,21 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido araquidónico0 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,21 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas17,3 / 56 g(31%)
Aminoácidos
- Lisina0,77 g
- Serina0,87 g
- Valina0,78 g
- Alanina0,82 g
- Cistina0,16 g
- Cisteína0 g
- Prolina0,88 g
- Taurina0 mg
- Arginina1,1 g
- Histidina0,4 g
- Treonina0,68 g
- Isoleucina0,75 g
- Metionina0,15 g
- Triptófano0,16 g
- Ácido glutámico2,8 g
- Ácido aspártico1,7 g
- Fenilalanina0,76 g
- Glicina0,64 g
- Leucina1,2 g
- Tirosina0,56 g
Vitaminas
- Vitamina A0 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0 / 15 mg(0%)
- Vitamina K0 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,18 / 1,3 mg(14%)
- Vitamina B120,07 / 2,4 ug(3%)
- Tiamina (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)2,2 / 16 mg(14%)
- Folato20,4 / 400 ug(5%)
- Ácido pantoténico (B5)0,24 / 5 mg(5%)
- Biotina0 / 30 ug(0%)
- Colina8,5 / 550 mg(2%)
Minerales
- Calcio94,4 / 1000 mg(9%)
- Hierro2,3 / 8 mg(29%)
- Magnesio68,9 / 420 mg(16%)
- Fósforo226,1 / 700 mg(32%)
- Potasio350,2 / 3400 mg(10%)
- Sodio7,6 / 2300 mg(0%)
- Zinc0,97 / 11 mg(9%)
- Cobre0,48 / 0,9 mg(53%)
- Manganeso1,1 / 2,3 mg(48%)
- Selenio0 / 55 ug(0%)
- Yodo0 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua50,7 / 3700 g(1%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g

