Jarrete De Cordero, Hueso Limpio, Crudo
La pierna de cordero frenada cruda es una fuente destacada de proteínas de alta calidad, ideal para el mantenimiento muscular. Posee un contenido moderado de grasas con bajo nivel de saturadas, lo que contribuye a una alimentación equilibrada. Es rica en minerales esenciales como zinc, hierro y fósforo, que apoyan funciones vitales del cuerpo. También proporciona vitaminas B importantes, especialmente B12 y B6, que favorecen el metabolismo energético.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (450 g) de Jarrete De Cordero, Hueso Limpio, Crudo contiene 549 calorías, 99,5 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 17,1 g de grasas.
- Proteínas
- 99,5 g72%
- Grasas
- 17,1 g28%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 549 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado97 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave139 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado72 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado52 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado70 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)50 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (450 g)
Grasas
- Grasas totales17,1 / 83 g(21%)
- Grasas saturadas5,9 / 25 g(24%)
- Grasas trans0,5 g
- Grasas monoinsaturadas9 g
- Grasas poliinsaturadas1,7 g
- Colesterol290,7 / 300 mg(97%)
- Omega-30,23 g
- Omega-61,4 g
- Omega-99 g
- Ácido oleico8,8 g
- Ácido esteárico1,9 g
- Ácido linoleico0,81 g
- Ácido mirístico1,3 g
- Ácido palmítico2,7 g
- Ácido eicosenoico0,23 g
- Ácido araquidónico0,32 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,05 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,07 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,14 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,02 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,09 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,18 g
Proteínas
- Proteínas99,5 / 56 g(178%)
Aminoácidos
- Lisina6,8 g
- Serina4,1 g
- Valina5 g
- Alanina6,3 g
- Cistina0,9 g
- Cisteína1,3 g
- Prolina4,5 g
- Taurina135 mg
- Arginina5,4 g
- Histidina3,6 g
- Treonina4,1 g
- Isoleucina4,5 g
- Metionina2,7 g
- Triptófano1,1 g
- Ácido glutámico13,5 g
- Ácido aspártico8,1 g
- Fenilalanina4,5 g
- Glicina5,4 g
- Leucina7,2 g
- Tirosina3,2 g
Vitaminas
- Vitamina A45 / 900 ug(5%)
- Vitamina E2,3 / 15 mg(15%)
- Vitamina K9 / 120 ug(8%)
- Vitamina B61,8 / 1,3 mg(138%)
- Vitamina B129,9 / 2,4 ug(413%)
- Tiamina (B1)0,45 / 1,2 mg(38%)
- Riboflavina (B2)0,9 / 1,3 mg(69%)
- Niacina (B3)27 / 16 mg(169%)
- Folato36 / 400 ug(9%)
- Ácido pantoténico (B5)3,6 / 5 mg(72%)
- Biotina22,5 / 30 ug(75%)
- Colina315 / 550 mg(57%)
Minerales
- Calcio45 / 1000 mg(5%)
- Hierro6,3 / 8 mg(79%)
- Magnesio90 / 420 mg(21%)
- Fósforo675 / 700 mg(96%)
- Potasio1350 / 3400 mg(40%)
- Sodio369 / 2300 mg(16%)
- Zinc19,3 / 11 mg(176%)
- Cobre0,45 / 0,9 mg(50%)
- Manganeso0,09 / 2,3 mg(4%)
- Selenio31,5 / 55 ug(57%)
- Cromo9 / 35 ug(26%)
- Molibdeno18 / 45 ug(40%)
Otros
- Agua315 / 3700 g(9%)
Fuentes
- USDA Standard Reference, LegacyLamb, New Zealand, imported, fore-shank, separable lean and fat, raw
- USDA Standard Reference, LegacyLamb, New Zealand, imported, hind-shank, separable lean and fat, raw
- USDA Standard Reference, LegacyLamb, New Zealand, imported, fore-shank, separable lean only, raw
- OpenNutritionBase de datos nutricional de código abierto
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