Biltong
El biltong es un snack alto en proteínas y bajo en grasas totales, ideal para quienes buscan una opción nutritiva y ligera. Aporta una cantidad notable de hierro, contribuyendo al bienestar general, además de potasio y fósforo para un buen equilibrio mineral. También es una fuente natural de vitamina B12, importante para el metabolismo energético. Su bajo contenido en azúcares y carbohidratos lo hace adecuado para dietas equilibradas.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (28 g) de Biltong contiene 90 calorías, 16 g de proteínas, 0,35 g de carbohidratos y 1 g de grasas.
- Proteínas
- 16 g86%
- Carbohidratos
- 0,4 g2%
- Grasas
- 1 g12%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 90 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado16 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave23 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado12 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado9 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado11 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)8 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (28 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos0,35 / 313 g(0%)
- Azúcares totales0,3 g
Grasas
- Grasas totales1 / 83 g(1%)
- Grasas saturadas0,3 / 25 g(1%)
- Grasas monoinsaturadas0,5 g
- Grasas poliinsaturadas0,15 g
- Colesterol45 / 300 mg(15%)
- Omega-30,04 g
- Omega-60,11 g
- Omega-90,5 g
- Ácido oleico0,45 g
- Ácido esteárico0,05 g
- Ácido linoleico0,1 g
- Ácido mirístico0,1 g
- Ácido palmítico0,15 g
- Ácido eicosenoico0,05 g
- Ácido araquidónico0 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,03 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,01 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas16 / 56 g(29%)
Aminoácidos
- Lisina1,3 g
- Serina0,64 g
- Valina0,96 g
- Alanina1,1 g
- Cistina0,05 g
- Cisteína0,32 g
- Prolina0,8 g
- Taurina25 mg
- Arginina1,3 g
- Histidina0,48 g
- Treonina0,64 g
- Isoleucina0,8 g
- Metionina0,4 g
- Triptófano0,16 g
- Ácido glutámico2,6 g
- Ácido aspártico1,6 g
- Fenilalanina0,64 g
- Glicina1,1 g
- Leucina1,4 g
- Tirosina0,56 g
Vitaminas
- Vitamina E0,2 / 15 mg(1%)
- Vitamina K1 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamina B121,1 / 2,4 ug(46%)
- Tiamina (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)3,2 / 16 mg(20%)
- Folato5 / 400 ug(1%)
- Ácido pantoténico (B5)0,4 / 5 mg(8%)
- Biotina1 / 30 ug(3%)
- Colina65 / 550 mg(12%)
Minerales
- Calcio5 / 1000 mg(0%)
- Hierro6 / 8 mg(75%)
- Magnesio10 / 420 mg(2%)
- Fósforo55 / 700 mg(8%)
- Potasio200 / 3400 mg(6%)
- Sodio460 / 2300 mg(20%)
- Zinc2,5 / 11 mg(23%)
- Cobre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganeso0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio12 / 55 ug(22%)
- Yodo1 / 150 ug(1%)
- Cromo10 / 35 ug(29%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
- Cloruro690 / 2300 mg(30%)
Otros
- Agua8 / 3700 g(0%)
Fuentes
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