Mujaddara
Mujaddara es un plato equilibrado y nutritivo, rico en proteínas y fibra, ideal para mantener la energía diaria. Su contenido moderado en grasas incluye pocas grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción ligera y saciante. Proporciona minerales esenciales como hierro, magnesio y potasio, que contribuyen al bienestar general. Además, aporta una buena cantidad de vitaminas del grupo B, importantes para el metabolismo y la salud celular.
Impacto en macros
Una Porción (200 g) de Mujaddara contiene 340 calorías, 10 g de proteínas, 44 g de carbohidratos y 14 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 340 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado60 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave86 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado45 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado32 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado43 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)31 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (200 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos44 / 313 g(14%)
- Fibra dietética6 / 38 g(16%)
- Fibra soluble2 g
- Fibra insoluble4 g
- Azúcares totales4 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales14 / 83 g(17%)
- Grasas saturadas3 / 25 g(12%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas6,6 g
- Grasas poliinsaturadas4,4 g
- Colesterol0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,2 g
- Omega-64,2 g
- Omega-96,6 g
- Ácido oleico6,6 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico1 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico4,2 g
- Ácido mirístico0 g
- Ácido palmítico1,4 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido araquidónico0 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,2 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,1 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas10 / 56 g(18%)
Aminoácidos
- Lisina0,58 g
- Serina0,38 g
- Valina0,5 g
- Alanina0,38 g
- Cistina0,1 g
- Cisteína0,1 g
- Prolina0,38 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,58 g
- Histidina0,3 g
- Treonina0,38 g
- Isoleucina0,5 g
- Metionina0,2 g
- Triptófano0,12 g
- Ácido glutámico2,3 g
- Ácido aspártico1,3 g
- Fenilalanina0,5 g
- Glicina0,38 g
- Leucina0,78 g
- Tirosina0,3 g
Vitaminas
- Vitamina A30 / 900 ug(3%)
- Vitamina C6 / 90 mg(7%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E2,4 / 15 mg(16%)
- Vitamina K12 / 120 ug(10%)
- Vitamina B60,34 / 1,3 mg(26%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavina (B2)0,12 / 1,3 mg(9%)
- Niacina (B3)2,4 / 16 mg(15%)
- Folato180 / 400 ug(45%)
- Ácido pantoténico (B5)0,6 / 5 mg(12%)
- Biotina10 / 30 ug(33%)
- Colina30 / 550 mg(5%)
Minerales
- Calcio40 / 1000 mg(4%)
- Hierro3,6 / 8 mg(45%)
- Magnesio50 / 420 mg(12%)
- Fósforo140 / 700 mg(20%)
- Potasio400 / 3400 mg(12%)
- Sodio780 / 2300 mg(34%)
- Zinc1,6 / 11 mg(15%)
- Cobre0,4 / 0,9 mg(44%)
- Manganeso1 / 2,3 mg(43%)
- Selenio10 / 55 ug(18%)
- Yodo0 / 150 ug(0%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno30 / 45 ug(67%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua136 / 3700 g(4%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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