Mujadara
La Mujadara es un plato con un alto contenido en carbohidratos que proporciona energía prolongada. Aporta una buena cantidad de proteínas, que favorecen el mantenimiento muscular. Es fuente de fibra dietética, esencial para una digestión saludable. Además, contiene minerales clave como hierro, calcio y magnesio que contribuyen al bienestar general.
Impacto en macros
Una Porción (238 g) de Mujadara contiene 480 calorías, 12 g de proteínas, 62 g de carbohidratos y 20 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 480 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado85 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave122 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado63 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado46 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado61 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)44 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (238 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos62 / 313 g(20%)
- Fibra dietética5 / 38 g(13%)
- Fibra soluble2,5 g
- Fibra insoluble2,5 g
- Azúcares totales3 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales20 / 83 g(24%)
- Grasas saturadas1,5 / 25 g(6%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas14 g
- Grasas poliinsaturadas4,5 g
- Colesterol5 / 300 mg(2%)
- Omega-30,3 g
- Omega-64,3 g
- Omega-914 g
- Ácido oleico13,5 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0,2 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0,2 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico4 g
- Ácido mirístico0,3 g
- Ácido palmítico1 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0,3 g
- Ácido araquidónico0 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,3 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,2 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,1 g
Proteínas
- Proteínas12 / 56 g(21%)
Aminoácidos
- Lisina1 g
- Serina0,6 g
- Valina0,72 g
- Alanina0,6 g
- Cistina0,12 g
- Cisteína0,18 g
- Prolina0,6 g
- Taurina0 mg
- Arginina1,1 g
- Histidina0,36 g
- Treonina0,66 g
- Isoleucina0,66 g
- Metionina0,18 g
- Triptófano0,18 g
- Ácido glutámico2 g
- Ácido aspártico1,2 g
- Fenilalanina0,72 g
- Glicina0,6 g
- Leucina1,1 g
- Tirosina0,48 g
Vitaminas
- Vitamina A40 / 900 ug(4%)
- Vitamina C6 / 90 mg(7%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamina K15 / 120 ug(12%)
- Vitamina B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamina B120,1 / 2,4 ug(4%)
- Tiamina (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavina (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacina (B3)2 / 16 mg(12%)
- Folato120 / 400 ug(30%)
- Ácido pantoténico (B5)0,4 / 5 mg(8%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina25 / 550 mg(5%)
Minerales
- Calcio100 / 1000 mg(10%)
- Hierro2,7 / 8 mg(34%)
- Magnesio60 / 420 mg(14%)
- Fósforo120 / 700 mg(17%)
- Potasio450 / 3400 mg(13%)
- Sodio700 / 2300 mg(30%)
- Zinc1,5 / 11 mg(14%)
- Cobre0,4 / 0,9 mg(44%)
- Manganeso0,6 / 2,3 mg(26%)
- Selenio5 / 55 ug(9%)
- Yodo5 / 150 ug(3%)
- Cromo3 / 35 ug(9%)
- Molibdeno15 / 45 ug(33%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua179 / 3700 g(5%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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