Melitzanosalata
La Melitzanosalata es una fuente significativa de fibra dietética, que ayuda a una digestión equilibrada. Contiene proteínas en cantidades moderadas y grasas saludables, con bajo contenido en grasas saturadas. Este alimento aporta vitaminas esenciales como la A, E y K para mantener el bienestar general. También aporta minerales clave como potasio, calcio y magnesio, que favorecen la función muscular y la salud ósea.
Impacto en macros
Una Porción (120 g) de Melitzanosalata contiene 160 calorías, 2 g de proteínas, 13 g de carbohidratos y 11 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 160 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado28 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave41 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado21 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado15 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado20 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)15 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (120 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos13 / 313 g(4%)
- Fibra dietética3,5 / 38 g(9%)
- Fibra soluble1,8 g
- Fibra insoluble1,7 g
- Azúcares totales4 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales11 / 83 g(13%)
- Grasas saturadas1,5 / 25 g(6%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas7,7 g
- Grasas poliinsaturadas1,4 g
- Colesterol0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,1 g
- Omega-61,3 g
- Omega-97,7 g
- Ácido oleico7,4 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0,3 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico1,3 g
- Ácido mirístico0 g
- Ácido palmítico1,2 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0,3 g
- Ácido araquidónico0 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,1 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas2 / 56 g(4%)
Aminoácidos
- Lisina0,16 g
- Serina0,08 g
- Valina0,12 g
- Alanina0,08 g
- Cistina0 g
- Cisteína0,02 g
- Prolina0,08 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,16 g
- Histidina0,04 g
- Treonina0,08 g
- Isoleucina0,08 g
- Metionina0,02 g
- Triptófano0,02 g
- Ácido glutámico0,55 g
- Ácido aspártico0,23 g
- Fenilalanina0,08 g
- Glicina0,08 g
- Leucina0,12 g
- Tirosina0,04 g
Vitaminas
- Vitamina A150 / 900 ug(17%)
- Vitamina C2 / 90 mg(2%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamina K30 / 120 ug(25%)
- Vitamina B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavina (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacina (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folato20 / 400 ug(5%)
- Ácido pantoténico (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotina1 / 30 ug(3%)
- Colina8 / 550 mg(1%)
Minerales
- Calcio20 / 1000 mg(2%)
- Hierro0,5 / 8 mg(6%)
- Magnesio15 / 420 mg(4%)
- Fósforo30 / 700 mg(4%)
- Potasio200 / 3400 mg(6%)
- Sodio150 / 2300 mg(7%)
- Zinc0,3 / 11 mg(3%)
- Cobre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganeso0,2 / 2,3 mg(9%)
- Selenio0,5 / 55 ug(1%)
- Yodo1 / 150 ug(1%)
- Cromo1 / 35 ug(3%)
- Molibdeno1 / 45 ug(2%)
- Cloruro231 / 2300 mg(10%)
Otros
- Agua100 / 3700 g(3%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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