Eneldo
El eneldo es una especia ligera y aromática que realza suavemente el sabor de los platos. Es una buena fuente de proteínas y fibra, que contribuyen a una dieta equilibrada. Destaca por su alto contenido en vitaminas C, A y K, fundamentales para el bienestar general. Además, aporta minerales esenciales como calcio, hierro y potasio, que apoyan diversas funciones corporales.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (1 g) de Eneldo contiene 0 calorías, 0,03 g de proteínas, 0,07 g de carbohidratos y 0,01 g de grasas.
- Proteínas
- 0 g27%
- Carbohidratos
- 0,1 g54%
- Grasas
- 0 g19%
de las calorías
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (1 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos0,07 / 313 g(0%)
- Fibra dietética0,02 / 38 g(0%)
- Azúcares totales0,05 g
Grasas
- Grasas totales0,01 / 83 g(0%)
- Grasas saturadas0 / 25 g(0%)
- Grasas monoinsaturadas0,01 g
- Grasas poliinsaturadas0 g
- Omega-30 g
- Omega-60 g
- Omega-90 g
- Ácido oleico0,01 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0 g
- Ácido linoleico0 g
- Ácido mirístico0 g
- Ácido palmítico0 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0 g
Proteínas
- Proteínas0,03 / 56 g(0%)
Aminoácidos
- Triptófano0 g
Vitaminas
- Vitamina A7 / 900 ug(1%)
- Vitamina C0,74 / 90 mg(1%)
- Vitamina E0,02 / 15 mg(0%)
- Vitamina K2,1 / 120 ug(2%)
- Vitamina B60 / 1,3 mg(0%)
- Tiamina (B1)0 / 1,2 mg(0%)
- Riboflavina (B2)0 / 1,3 mg(0%)
- Niacina (B3)0,02 / 16 mg(0%)
- Folato1,4 / 400 ug(0%)
- Ácido pantoténico (B5)0 / 5 mg(0%)
- Biotina0 / 30 ug(0%)
Minerales
- Calcio1,9 / 1000 mg(0%)
- Hierro0,05 / 8 mg(1%)
- Magnesio0,39 / 420 mg(0%)
- Fósforo0,58 / 700 mg(0%)
- Potasio6,3 / 3400 mg(0%)
- Sodio0,43 / 2300 mg(0%)
- Zinc0,01 / 11 mg(0%)
- Cobre0 / 0,9 mg(0%)
- Manganeso0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio0,01 / 55 ug(0%)
- Yodo0,05 / 150 ug(0%)
- Cromo0,2 / 35 ug(1%)
Otros
- Agua0,88 / 3700 g(0%)
Fuentes
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