Panceta Cruda
La panceta de cerdo cruda destaca por su elevado contenido en grasas, especialmente saturadas, siendo una fuente concentrada de energía. Proporciona una cantidad moderada de proteínas, clave para mantener los músculos. Este corte también es una buena fuente de fósforo y zinc, minerales fundamentales para varias funciones corporales. Además, aporta vitaminas del grupo B, como la B12, y una cantidad significativa de vitamina D.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (85 g) de Panceta Cruda contiene 440 calorías, 7,9 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 45,1 g de grasas.
- Proteínas
- 7,9 g7%
- Grasas
- 45,1 g93%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 440 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado78 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave112 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado58 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado42 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado56 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)40 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (85 g)
Grasas
- Grasas totales45,1 / 83 g(54%)
- Grasas saturadas16,4 / 25 g(66%)
- Grasas monoinsaturadas21 g
- Grasas poliinsaturadas4,8 g
- Colesterol61,2 / 300 mg(20%)
- Omega-30,41 g
- Omega-64,4 g
- Omega-919,4 g
- Ácido oleico19,4 g
- Ácido cáprico0,03 g
- Ácido láurico0,05 g
- Ácido esteárico5,5 g
- Ácido linoleico4,3 g
- Ácido mirístico0,6 g
- Ácido palmítico10,1 g
- Ácido araquidónico0,12 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,41 g
Proteínas
- Proteínas7,9 / 56 g(14%)
Aminoácidos
- Lisina0,71 g
- Serina0,33 g
- Valina0,43 g
- Alanina0,46 g
- Cistina0,1 g
- Prolina0,32 g
- Arginina0,49 g
- Histidina0,32 g
- Treonina0,36 g
- Isoleucina0,37 g
- Metionina0,21 g
- Triptófano0,1 g
- Ácido glutámico1,2 g
- Ácido aspártico0,74 g
- Fenilalanina0,32 g
- Glicina0,38 g
- Leucina0,64 g
- Tirosina0,28 g
Vitaminas
- Vitamina A2,6 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0,26 / 90 mg(0%)
- Vitamina D10,2 / 15 ug(68%)
- Vitamina E0,33 / 15 mg(2%)
- Vitamina B60,11 / 1,3 mg(9%)
- Vitamina B120,71 / 2,4 ug(30%)
- Tiamina (B1)0,34 / 1,2 mg(28%)
- Riboflavina (B2)0,21 / 1,3 mg(16%)
- Niacina (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folato0,85 / 400 ug(0%)
- Ácido pantoténico (B5)0,22 / 5 mg(4%)
Minerales
- Calcio4,3 / 1000 mg(0%)
- Hierro0,44 / 8 mg(6%)
- Magnesio3,4 / 420 mg(1%)
- Fósforo91,8 / 700 mg(13%)
- Potasio157,3 / 3400 mg(5%)
- Sodio27,2 / 2300 mg(1%)
- Zinc0,87 / 11 mg(8%)
- Cobre0,04 / 0,9 mg(5%)
- Manganeso0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio6,8 / 55 ug(12%)
Otros
- Agua31,2 / 3700 g(1%)
Fuentes
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