Bossam (panceta De Cerdo Hervida)
El Bossam, panceta de cerdo hervida, proporciona una cantidad notable de proteínas y es muy calórico debido a su alto contenido de grasas. Contiene grasas saturadas que aportan una textura rica y energía. Es una fuente de minerales esenciales como el potasio, fósforo y zinc, importantes para diversas funciones corporales. También ofrece vitaminas del grupo B, que contribuyen al metabolismo y la salud celular.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (113 g) de Bossam (panceta De Cerdo Hervida) contiene 585 calorías, 10,5 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 59,9 g de grasas.
- Proteínas
- 10,5 g7%
- Grasas
- 59,9 g93%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 585 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado104 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave149 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado77 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado56 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado74 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)54 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (113 g)
Grasas
- Grasas totales59,9 / 83 g(72%)
- Grasas saturadas21,5 / 25 g(86%)
- Grasas trans0,57 g
- Grasas monoinsaturadas30,5 g
- Grasas poliinsaturadas7,9 g
- Colesterol81,4 / 300 mg(27%)
- Omega-30,03 g
- Omega-67,9 g
- Omega-930,5 g
- Ácido oleico29,4 g
- Ácido cáprico0,23 g
- Ácido erúcico0,57 g
- Ácido láurico0,57 g
- Ácido esteárico8,5 g
- Ácido caprílico0,23 g
- Ácido linoleico7,8 g
- Ácido mirístico2,3 g
- Ácido palmítico10,2 g
- Ácido linolénico0,03 g
- Ácido eicosenoico0,57 g
- Ácido araquidónico0,23 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,03 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,11 g
Proteínas
- Proteínas10,5 / 56 g(19%)
Aminoácidos
- Lisina0,64 g
- Serina0,5 g
- Valina0,5 g
- Alanina0,86 g
- Cistina0,07 g
- Cisteína0,15 g
- Prolina0,71 g
- Taurina28 mg
- Arginina0,71 g
- Histidina0,21 g
- Treonina0,36 g
- Isoleucina0,43 g
- Metionina0,21 g
- Triptófano0,1 g
- Ácido glutámico1,8 g
- Ácido aspártico1,1 g
- Fenilalanina0,36 g
- Glicina0,86 g
- Leucina0,71 g
- Tirosina0,28 g
Vitaminas
- Vitamina E0,28 / 15 mg(2%)
- Vitamina K2,3 / 120 ug(2%)
- Vitamina B60,45 / 1,3 mg(35%)
- Vitamina B120,9 / 2,4 ug(38%)
- Tiamina (B1)0,79 / 1,2 mg(66%)
- Riboflavina (B2)0,23 / 1,3 mg(17%)
- Niacina (B3)4,5 / 16 mg(28%)
- Folato4,5 / 400 ug(1%)
- Ácido pantoténico (B5)1,1 / 5 mg(23%)
- Biotina5,6 / 30 ug(19%)
- Colina81,4 / 550 mg(15%)
Minerales
- Calcio9 / 1000 mg(1%)
- Hierro0,57 / 8 mg(7%)
- Magnesio17 / 420 mg(4%)
- Fósforo169,5 / 700 mg(24%)
- Potasio339 / 3400 mg(10%)
- Sodio36,2 / 2300 mg(2%)
- Zinc1,1 / 11 mg(10%)
- Cobre0,11 / 0,9 mg(13%)
- Manganeso0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio17 / 55 ug(31%)
- Yodo2,3 / 150 ug(2%)
- Molibdeno6,8 / 45 ug(15%)
Otros
- Agua39,6 / 3700 g(1%)
Fuentes
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