Cau Cau
El Cau Cau es un plato sabroso y ligero, rico en proteínas y bajo en grasas, principalmente insaturadas. Su contenido en fibra dietética favorece una digestión saludable, mientras que los carbohidratos moderados aportan energía equilibrada. También suministra vitaminas esenciales como la B6 y la C, que apoyan el metabolismo y la vitalidad. Con minerales como el potasio y el fósforo, contribuye al bienestar general.
Impacto en macros
Una Porción (265 g) de Cau Cau contiene 277 calorías, 35,3 g de proteínas, 22,6 g de carbohidratos y 4,3 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 277 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado49 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave70 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado36 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado26 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado35 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)25 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (265 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos22,6 / 313 g(7%)
- Fibra dietética2,8 / 38 g(7%)
- Fibra soluble1 g
- Fibra insoluble1,8 g
- Azúcares totales2,5 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos17,3 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales4,3 / 83 g(5%)
- Grasas saturadas1 / 25 g(4%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas2,7 g
- Grasas poliinsaturadas0,57 g
- Colesterol85 / 300 mg(28%)
- Omega-30,17 g
- Omega-60,45 g
- Omega-92,7 g
- Ácido oleico2,7 g
- Ácido cáprico0,02 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0,05 g
- Ácido esteárico0,3 g
- Ácido caprílico0,02 g
- Ácido linoleico0,3 g
- Ácido mirístico0,1 g
- Ácido palmítico0,5 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0,03 g
- Ácido araquidónico0,14 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,15 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,01 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,01 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,01 g
Proteínas
- Proteínas35,3 / 56 g(63%)
Aminoácidos
- Lisina2,7 g
- Serina1,4 g
- Valina1,6 g
- Alanina1,8 g
- Cistina0,15 g
- Cisteína0,2 g
- Prolina1,8 g
- Taurina50 mg
- Arginina1,9 g
- Histidina0,88 g
- Treonina1,1 g
- Isoleucina1,3 g
- Metionina0,88 g
- Triptófano0,28 g
- Ácido glutámico5,7 g
- Ácido aspártico3,2 g
- Fenilalanina1,4 g
- Glicina1,4 g
- Leucina2,5 g
- Tirosina1,2 g
Vitaminas
- Vitamina A50 / 900 ug(6%)
- Vitamina C10 / 90 mg(11%)
- Vitamina D0,1 / 15 ug(1%)
- Vitamina E0,6 / 15 mg(4%)
- Vitamina K8 / 120 ug(7%)
- Vitamina B60,9 / 1,3 mg(69%)
- Vitamina B120,4 / 2,4 ug(17%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)13,8 / 16 mg(86%)
- Folato20 / 400 ug(5%)
- Ácido pantoténico (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina90 / 550 mg(16%)
Minerales
- Calcio20 / 1000 mg(2%)
- Hierro1,2 / 8 mg(15%)
- Magnesio30 / 420 mg(7%)
- Fósforo150 / 700 mg(21%)
- Potasio450 / 3400 mg(13%)
- Sodio293,5 / 2300 mg(13%)
- Zinc1 / 11 mg(9%)
- Cobre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganeso0,3 / 2,3 mg(13%)
- Selenio30 / 55 ug(55%)
- Yodo10 / 150 ug(7%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno15 / 45 ug(33%)
- Cloruro200 / 2300 mg(9%)
Otros
- Agua198 / 3700 g(5%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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