Caruru
El Caruru es un plato sabroso con un aporte proteico notable, ideal para consumir proteínas de forma moderada. Contiene una cantidad equilibrada de grasas, incluyendo una parte importante de grasas saturadas que aportan sabor. Proporciona vitaminas esenciales como la vitamina A y del complejo B, que contribuyen al bienestar general. La fibra dietética presente ayuda a mantener una digestión saludable, convirtiéndolo en una opción nutritiva y equilibrada.
Impacto en macros
Una Porción (350 g) de Caruru contiene 350 calorías, 22 g de proteínas, 12 g de carbohidratos y 18 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 350 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado62 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave89 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado46 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado33 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado44 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)32 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (350 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos12 / 313 g(4%)
- Fibra dietética6 / 38 g(16%)
- Fibra soluble2 g
- Fibra insoluble4 g
- Azúcares totales4 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos2 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales18 / 83 g(22%)
- Grasas saturadas10 / 25 g(40%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas4 g
- Grasas poliinsaturadas3,6 g
- Colesterol150 / 300 mg(50%)
- Omega-30,1 g
- Omega-61,5 g
- Omega-92 g
- Ácido oleico2 g
- Ácido cáprico0,1 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico1 g
- Ácido esteárico2,5 g
- Ácido caprílico0,1 g
- Ácido linoleico1,4 g
- Ácido mirístico1,5 g
- Ácido palmítico4 g
- Ácido linolénico0,1 g
- Ácido eicosenoico0,1 g
- Ácido araquidónico0,1 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,1 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,1 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,1 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,1 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,1 g
Proteínas
- Proteínas22 / 56 g(39%)
Aminoácidos
- Lisina2 g
- Serina0,88 g
- Valina1,3 g
- Alanina1,3 g
- Cistina0,1 g
- Cisteína0,11 g
- Prolina1,1 g
- Taurina150 mg
- Arginina1,5 g
- Histidina0,55 g
- Treonina0,99 g
- Isoleucina1,1 g
- Metionina0,44 g
- Triptófano0,22 g
- Ácido glutámico3,3 g
- Ácido aspártico2,2 g
- Fenilalanina0,88 g
- Glicina1,1 g
- Leucina1,8 g
- Tirosina0,66 g
Vitaminas
- Vitamina A300 / 900 ug(33%)
- Vitamina C15 / 90 mg(17%)
- Vitamina D1 / 15 ug(7%)
- Vitamina E2 / 15 mg(13%)
- Vitamina K10 / 120 ug(8%)
- Vitamina B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamina B124 / 2,4 ug(167%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacina (B3)2 / 16 mg(12%)
- Folato50 / 400 ug(12%)
- Ácido pantoténico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina50 / 550 mg(9%)
Minerales
- Calcio40 / 1000 mg(4%)
- Hierro2 / 8 mg(25%)
- Magnesio30 / 420 mg(7%)
- Fósforo120 / 700 mg(17%)
- Potasio400 / 3400 mg(12%)
- Sodio800 / 2300 mg(35%)
- Zinc2 / 11 mg(18%)
- Cobre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganeso0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selenio40 / 55 ug(73%)
- Yodo50 / 150 ug(33%)
- Cromo5 / 35 ug(14%)
- Molibdeno15 / 45 ug(33%)
- Cloruro100 / 2300 mg(4%)
Otros
- Agua280 / 3700 g(8%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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