Costillas De Res, Cocidas
Las costillas cortas cocidas aportan un buen equilibrio de proteínas y grasas, ideales para una comida nutritiva y saciante. Son una fuente destacada de hierro, fundamental para el transporte de oxígeno en el cuerpo. También contienen zinc y vitaminas del grupo B, como la B12, que favorecen el metabolismo energético. Su contenido moderado de sodio las hace sabrosas sin exceso de sal.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (113 g) de Costillas De Res, Cocidas contiene 281 calorías, 22,9 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 21 g de grasas.
- Proteínas
- 22,9 g33%
- Grasas
- 21 g67%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 281 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado50 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave71 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado37 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado27 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado36 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)26 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (113 g)
Grasas
- Grasas totales21 / 83 g(25%)
- Grasas saturadas9,3 / 25 g(37%)
- Grasas trans1,3 g
- Grasas monoinsaturadas10,7 g
- Grasas poliinsaturadas0,89 g
- Colesterol89,3 / 300 mg(30%)
- Omega-30,05 g
- Omega-60,85 g
- Omega-99,7 g
- Ácido oleico9,7 g
- Ácido esteárico3,3 g
- Ácido linoleico0,8 g
- Ácido mirístico0,63 g
- Ácido palmítico5,1 g
- Ácido araquidónico0,05 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,04 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
Proteínas
- Proteínas22,9 / 56 g(41%)
Vitaminas
- Vitamina A7,2 / 900 ug(1%)
- Vitamina D0,14 / 15 ug(1%)
- Vitamina E0,08 / 15 mg(1%)
- Vitamina K1,4 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,25 / 1,3 mg(19%)
- Vitamina B123,2 / 2,4 ug(132%)
- Tiamina (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(16%)
- Niacina (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folato5,4 / 400 ug(1%)
- Ácido pantoténico (B5)0,66 / 5 mg(13%)
- Colina76,5 / 550 mg(14%)
Minerales
- Calcio12,7 / 1000 mg(1%)
- Hierro2,4 / 8 mg(30%)
- Magnesio18,1 / 420 mg(4%)
- Fósforo152,5 / 700 mg(22%)
- Potasio211,3 / 3400 mg(6%)
- Sodio63,3 / 2300 mg(3%)
- Zinc8,8 / 11 mg(80%)
- Cobre0,09 / 0,9 mg(10%)
- Manganeso0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio26,6 / 55 ug(48%)
Otros
- Agua46,4 / 3700 g(1%)
Fuentes
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, chuck, short ribs, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, braised
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, chuck, short ribs, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, braised
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, chuck, short ribs, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised
- OpenNutritionBase de datos nutricional de código abierto
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