Serpiente Cocida
La carne de serpiente cocida es una excelente fuente de proteínas magras con un contenido moderado de grasas, lo que la convierte en una opción ligera pero nutritiva. Destaca por su riqueza en minerales importantes como el potasio, hierro y fósforo, esenciales para la salud en general. Las vitaminas del grupo B, incluida la B12, ayudan al metabolismo energético. Es un alimento ideal para quienes buscan proteínas de calidad sin azúcares ni carbohidratos.
Distribución de macronutrientes
Una Porción (85 g) de Serpiente Cocida contiene 99 calorías, 17 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 3,4 g de grasas.
- Proteínas
- 17 g69%
- Grasas
- 3,4 g31%
de las calorías
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 99 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado18 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave25 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado13 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado9 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado13 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)9 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (85 g)
Grasas
- Grasas totales3,4 / 83 g(4%)
- Grasas saturadas0,85 / 25 g(3%)
- Grasas monoinsaturadas1,4 g
- Grasas poliinsaturadas1,1 g
- Colesterol63,8 / 300 mg(21%)
- Omega-30,09 g
- Omega-61 g
- Omega-91,4 g
- Ácido oleico1,4 g
- Ácido esteárico0,26 g
- Ácido linoleico0,68 g
- Ácido mirístico0,26 g
- Ácido palmítico0,34 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,09 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,09 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,09 g
Proteínas
- Proteínas17 / 56 g(30%)
Aminoácidos
- Lisina1,4 g
- Serina0,68 g
- Valina0,77 g
- Alanina1 g
- Cistina0,17 g
- Cisteína0,26 g
- Prolina0,85 g
- Taurina17 mg
- Arginina1,3 g
- Histidina0,51 g
- Treonina0,47 g
- Isoleucina0,72 g
- Metionina0,43 g
- Triptófano0,21 g
- Ácido glutámico2,6 g
- Ácido aspártico1,7 g
- Fenilalanina0,64 g
- Glicina1 g
- Leucina1,3 g
- Tirosina0,6 g
Vitaminas
- Vitamina A1,7 / 900 ug(0%)
- Vitamina E0,43 / 15 mg(3%)
- Vitamina K0,85 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,26 / 1,3 mg(20%)
- Vitamina B121 / 2,4 ug(43%)
- Tiamina (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavina (B2)0,09 / 1,3 mg(7%)
- Niacina (B3)6,8 / 16 mg(43%)
- Folato3,4 / 400 ug(1%)
- Ácido pantoténico (B5)0,51 / 5 mg(10%)
- Biotina3,4 / 30 ug(11%)
- Colina59,5 / 550 mg(11%)
Minerales
- Calcio10,2 / 1000 mg(1%)
- Hierro1 / 8 mg(13%)
- Magnesio21,3 / 420 mg(5%)
- Fósforo170 / 700 mg(24%)
- Potasio233,8 / 3400 mg(7%)
- Sodio59,5 / 2300 mg(3%)
- Zinc1,3 / 11 mg(12%)
- Cobre0,09 / 0,9 mg(9%)
- Manganeso0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio21,3 / 55 ug(39%)
- Yodo4,3 / 150 ug(3%)
- Cromo1,7 / 35 ug(5%)
- Molibdeno4,3 / 45 ug(9%)
Otros
- Agua57,8 / 3700 g(2%)
Fuentes
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